Viesnīca Charlot ir iekārtota gadsimta mijas interjerā, ko vainago spoguļi, bruņurupuču čaulas uz sienām, keramika... un tas viss atrodas 18. arrondismenta centrā. Fretin var pagatavot grilētu, ceptu uz pannas, papillotte, tvaicētu vai court-bouillon. Bulabēsa, austeres un jūras velšu šķīvji arī ir brīnišķīgi. Kā jūs jau sapratāt, šis ir lielisks jūras velšu restorāns, kas piedāvā arī privilēģiju vakara paketi: šovs un restorāns.
