Kopš 2016. gada decembra, pēc gandrīz gadu ilgas renovācijas, Gaëtan Amatulli, restaurators kopš 13 gadu vecuma, ir atvēris savu restorānu ar meitu Lisu, kas apkalpo un Simone vinoteca un pērk produktus. Viņu bērns ir Talon Caché, restorāns, kas smaržo pēc dzīvesprieka. Tā virtuve ir atvērta uz ielu caur atjautīgiem logiem, un jūs ievilinās šīs ģimenes draudzīgā atmosfēra.