Etude šefpavārs Keisuke Jamagiši pievēršas īpaši vietējai virtuvei

Ar Michelin zvaigznēm apbalvotais restorāns Etude sevi izgudro no jauna. Šefpavārs Keisuke Jamagišī ir nolēmis pievērsties īpaši vietējai virtuvei, izmantojot tikai Ile-de-France ražotājus. Tas vienmēr ir baudījums.