Izcilajā restorānā Baronne, kas atrodas viesnīcā Hôtel Salomon de Rothschild, izsmalcinātā virtuve apvienota ar kultūrvēsturiskas ēkas majestātiskumu. Ar 19. gadsimtā celtajām viesistabām, 4000 m² lielo dārzu, augstākās klases griliem un intīmo bāru jaunākā Parīzes adrese no Paris Society grupas turpina iekarot 8. rajona iedzīvotājus.