2025. gada Lieldienām Fabien Emery atklāj šokolādes olu kolekciju, ko iedvesmojusi Parīzes Notre-Dame de Paris arhitektūra, lai godinātu tās ilgi gaidīto atklāšanu. Trīs unikālie darbi, kas pieejami veikalos Brach Paris, Nolinski Paris un Cour des Vosges, cildina katedrāles varenību, rūpīgi izmantojot materiālus un gaismu.