Vai esat gardēdis, kas mīl kārtainās mīklas izstrādājumus un galettes des rois? Atklājiet 2017. gada galetes, ko izdomājis Žils Maršals (Gilles Marchal).
Visu 2017. gada janvāri "Galette de la Mère Debray" būs nopērkama tikai un vienīgi Bistrot de la Galette un arī Biscuiterie.
Aiz šī nosaukuma slēpjas galete, kuras pamatā ir īpaši Le Bistrot de la Galette radīta kārtainās mīklas mīkla.
Tā ir pagatavota no rudzu miltiem un aplikta ar maigām sukādes apelsīnu, greipfrūtu un citronu miziņām.
Lai līdzsvarotu šo skābuma pieskārienu, šo apņēmīgi gaisīgo kārtainās mīklas kārtojumu rotā bagātīgs tradicionālo mandeļu krēms, kas pamodināts ar nedaudz vecā Trinidadas ruma piedevu.
Tātad, vai jūsu garšas kārpiņas jau tirpst?
Praktiskā informācija:
Galette des rois 2017, Gilles Marchal
Visu 2017. gada janvāri
Le Bistrot de la Galette
Atvērts no otrdienas līdz svētdienai, no 11.00 līdz 22.00
Cenas: Galette 4 personām 33 € vai Galette 6/8 personām 46 €.
Datumi un grafiki
No 2017. gada 2. janvāris, Pie 2017. gada 29. janvāris,
Izvietot
Le Bistrot de la Galette
102 Rue Lepic
75018 Paris 18
Pieeja
Lamarks - Kolinkūrs, Abesesss
Cenas
Pour 4 personnes : €33
Pour 6/8 personnes : €46
