Kad 1860. gadā restorāns tika oficiāli atklāts, tā nosaukums vēl nebija Lucas Carton , bet gan La Taverne de France, un tas atradās arhitekta Šarpentjē projektētā ēkā. Napoleona III valdīšanas laikā restorāns kļuva par iecienītu parīziešu atpūtas vietu. Kāpēc gan 2023. gada kultūras mantojuma dienu laikā neapmeklēt šo krāšņo pagātnes Parīzes daļu?
20 gadus vēlāk, 1880. gadā, Skaljeta restorānu pārdēvēja par Lucas, un tam tika piešķirts brīnišķīgs jūgendstila dekors ar koka rotājumiem, kas izgriezti no kļavas, kļavas, kļavas koka un Ceilonas citrona, ar Luija Majorella parakstu, kas joprojām piesaista mākslas cienītājus no visas pasaules. Kokgriezums ir iekļauts kultūras mantojuma vēsturisko pieminekļu sarakstā, un tā izgatavošana prasīja ne mazāk kā četrus gadus!
Vēlāk, starpkaru periodā, restorānu iegādājās Carton kungs, kurš 1924. gadā pievienoja restorānam savu vārdu, un tas kļuva par mūsdienās pazīstamo Lucas Carton, kura gastronomiskā reputācija nekad nav mazinājusies. Pagājušā gadsimta 60. gados Lucas Carton virtuvē mācījās jauna pavāru paaudze, tostarp slavenais šefpavārs Alēns Senderēns, kurš vadīja restorānu no 1985. līdz 2013. gadam.
21. septembrī dodieties uz šo Francijas gastronomijas templi, lai piedalītos Journées du Patrimoine 2024!
Apmeklējiet Lucas Carton restorānu, kas Michelin ceļvedī ieguvis 1 zvaigzni. Viens no pirmajiem gastronomiskajiem restorāniem Parīzē, kura jūgendstila dekori un mākslinieka Majorelle (Nansī skola), kas bija nozīmīgs šī virziena pārstāvis, koka izstrādājumi ir dārgakmens, kas jāatklāj Parīzes sirdī, iepretim Madeleine. Šī ir jūsu iespēja iekļūt šajā unikālajā iestādē un iepazīt šīs vietas skaistumu ekskursijas laikā.
Datumi un grafiki
Līdz 2024. gada 21. septembris,
Izvietot
Lucas Carton restorāns
9 Pl. de la Madeleine
75008 Paris 8
Oficiāla vietne
www.lucascarton.com
