Bali Valentīna diena Džakarta Bali

Aperitīvs Kokteilis
DJAKARTA BALI vai MATAHARI Augļu kokteilis

Starteri
SOTO AYAM : Vistas zupa ar indonēziešu garšaugiem
LUMPIA : Cepta garneļu un dārzeņu rulete

Pamatēdieni
SATE AYAM : Vistas kebabs, pārkaisīts ar sojas un zemesriekstu mērci
un RENDANG DAGING : Liellopu gaļa, sautēta kokosriekstu mērcē ar indonēziešu garšaugiem
vai
PEPES IKAN : Banānu lapās sautēta zivs
un SAMBEL GORENG UDANG : Garneles, sautētas ar tofu


Piedevas
MIE HUN : Vermicelli, sautētas ar soju
NASI KUNING : svinīgie dzeltenie rīsi
ACAR MENTAH : Salāti ar saldskābu mērci
KRUPUK : Indonēzijas garneļu čipsi
SERUNDENG : Mājās grauzdēts rīvēts kokosrieksts


Deserti
Eksotisko augļu bļoda
vai Šokolādes un sukādes ingvera Moelleux

Dzērieni
1 glāze
St Nicolas de Bourgueil Caslot Pontonnier Bio
vai Coteaux d'aix St Julien Bio
vai
Soft.