Tāpēc ir nolemts, ka 2024. gada Ziemassvētkos, 25. decembrī, bet arī pirmajā Jaungada dienā, 2025. gada 1. janvārī, mēs liksim kājas zem galda un tiksim apkalpoti kā karaļi. Tas nevar būt vienkāršāk: dodieties uz La Bauhinia, vienu no Shangri-La Paris restorāniem, lai kopā ar ģimeni vai draugiem, vai pat duetā izbaudītu un izbaudītu svētku vēlās brokastis .
Ēdienkartē ir viss, sākot ar jūras veltēm un beidzot ar konditora Maxence Barbot konditorejas izstrādājumiem, tostarp neiztrūkstošie kruasāni, pains au chocolat, pains aux raisins un citi gardēžu konditorejas izstrādājumi, un, protams, karsts dzēriens un uzmundrinoša svaigu augļu sula, kas palīdzēs atgūties pēc iepriekšējās dienas pārēšanās.
Atklāsim šo kārdinošāko vēlās brokastis ēdienkarti kopā?
* * *
Svētku vēlās brokastis La Bauhinia, Shangri-La Paris220€/personai
Amuse-bouche ar ikriem Parakstīta ola, pikša, juzu, ikri, ikri
2 ēdieni pēc izvēles :
Austeres Nr. 3, šampanieša želeja, zaļais ābols, kaviārs Truflēta pusgatavā foie gras, karstvīna želeja, sukādes kumkvāts, piparkūkas Karabineru karpačo, citrusaugļu garšviela, Juņnanas tējas eļļa, Osciètre kaviārs Mājas cepta kabaču tagliatelle, trifeļu sēklu praline,
Stracciatella emulsija Risotto ar melno Melanosporum trifeli Ķemmīšgliemenes ar trifelēm, koraillée mērce, bard jus Pīles fileja, pannā cepts kabačs, trifelēm pildīts pīles jus Lielās stila pīles fileja, saldie kartupeļi, kazenes, melnā trifele.
Šefpavāra Maxence Barbot gardēžu bufete
Tēju un kafijas izvēle, tostarp slavenā vecmodīgā karstā šokolāde Svaigas augļu sulas.
* * *
Kārdina?
Datumi un grafiki
No 2024. gada 25. decembris, Pie 2025. gada 1. janvāris,
Izvietot
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Cenas
€220
Oficiāla vietne
www.shangri-la.com