Le Djakarta Bali- īsta mazā Indonēzijas vēstniecība, kas piedāvā tipisku, aizraujošu Bali atmosfēru.
Šeit atrodami visi Indonēzijas virtuves ikoniskie ēdieni, un restorānu iecienījuši gan ceļotāji, kas Bali atklājuši atvaļinājuma laikā, gan tie, kas sapņo par šo galamērķi un šeit (no jauna) atklāj baliešu virtuves eksotiskās garšas. Īpaši šim notikumam radīta Jaungada vakara ēdienkarte - Jaungada vakara Prestige BALI ēdienkarte par 155 eiro, kurā tipiskajām baliešu receptēm pievienota foie gras un wagyu!
Jaunais gads Bali
Ar baliešu deju šovuNo 20.00155€ par pers.
Aperitīvs Kokteilis Kokteilis DJAKARTA BALI vai Mocktail MATA HARIStarteri
SOTO AYAM : Vistas zupa ar indonēziešu garšaugiem LUMPIA : Cepti rullīši ar garnelēm un dārzeņiem Galvenie ēdieni OPOR AYAM : Kokosriekstu vistas gaļa citronzāles un kurkumas mērcē RENDANG WAGYU :
WAGYU liellopu gaļa, sautēta kokosriekstu pienā SAMBEL GORENG FOIE GRAS : FOIE GRAS ar balado mērci PEPES IKAN : mencas mugurdaļa, tvaicēta banānu lapāsPiedevas
MIE HUN : sojas mērcē sautētas vermicelli NASI KUNING : svinīgie dzeltenie rīsi ACAR MENTAH : salāti ar saldskābju mērci KRUPUK :indonēziešu čipsi ar Javas garnelēm SERUNDENG :mūsu grauzdēts sasmalcināts kokosriekstsDeserts
DADAR GULUNG: baliešu kreps ar pandānu un kokosriekstu sorbetu ŠOKOLĀDE MOELLEUX: Valrhona 70% un sukādes ingvers
Ēdiena un vīna saderība 2 glāzes un Coupe de Champagne de Minuit (pieejama bezalkoholiskā versija)
Datumi un grafiki
Līdz 2023. gada 31. decembris,
Izvietot
Džakarta Bali
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
Cenas
Menu Réveillon Bali : €155
Oficiāla vietne
www.djakarta-bali.com
Atruna
www.djakarta-bali.com
