Gastronomijas gadatirgus ar zemnieku tirgu un uguņošanu Merēvilā (91)

No 2024. gada 27. līdz 29. septembrim Mesēvilā, Esonnas reģionā, norisināsies 8. Gastronomijas salons, kas ir bezmaksas pasākums vietējiem ēdienu cienītājiem, kuru nedrīkst palaist garām. Svētku atmosfērā 16. gadsimtā celtajā tirgū ražotāji un amatnieki dalīsies ar savām zināšanām un prasmēm, un svētku kulminācija būs sestdien, 28. septembrī, kad notiks uguņošanas šovs.

Merēvilas Gastronomijas salons, kas ir " Sites Remarquables du Goût" ekspozīcija, ir lieliska iespēja iepazīties ar vietējiem produktiem. Trīs dienas jūs varat izstaigāt stendus un iepazīt aptuveni trīsdesmit ražotājus no visas Francijas. To vidū ir amatnieki no Esonnas un, galvenokārt, slavenā Merēvilas ūdens krese, kas slavena ar savām unikālajām garšas īpašībām. Šī vietējā zvaigzne būs uzmanības centrā visa pasākuma laikā, kad notiks degustācijas, paraugdemonstrējumi un kulinārijas sacensības, ko vadīs labākie pavāri.

Tirgus, kas ir bezmaksas un atvērts visiem, piedāvā iepazīt franču gastronomijas pasauli, kur katrs ražotājs ar Site Remarquable du Goût zīmi dalās ar izciliem produktiem, kas ir autentiskuma sinonīms. Slavenais ūdens kreses audzētājs Olivjē Barbero (Olivier Barberot) un Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs Žerārs Salē (Gérard Sallé) vadīs ēdienu gatavošanas paraugdemonstrējumus, iepazīstinot ar oriģinālām receptēm, kuru pamatā ir ūdens krese - reģiona raksturīgais dārzenis. Šajās dzīvās gatavošanas sesijās apmeklētājiem būs iespēja atklāt inovatīvus veidus, kā sublimēt šo produktu.

Izstādei ir bagātīga pasākumu programma. Trīs dienu laikā notiks ēdienu gatavošanas konkursi, degustācijas un lekcijas par Francijas gastronomisko mantojumu. Apmeklētāji varēs piedalīties arī kulinārijas darbnīcās un ekskursijās ar mikroautobusu pa apkārtnes ūdens kreses plantācijām , lai uzzinātu vairāk par šī izcilā produkta specifiskajām īpašībām. Lai pagarinātu vietējo garšu iepazīšanu, uz vietas ir pieejama ēdināšana, kuras pamatā ir vietējie produkti.

Sestdien, 28. septembrī, svētki turpināsies ar Duo 2 Choc koncertu plkst. 20.00, kam plkst. 22.30 sekos uguņošana Merēvilas pils teritorijā - tas būs burvīgs brīdis, lai stilīgi noslēgtu šo dienu. Pirms tam loterijā laimīgākajiem apmeklētājiem būs iespēja laimēt grozus ar labākajiem izstādes produktiem.

Salon de la Gastronomie de Méréville ir lieliska iespēja svinēt vietējos produktus, vienlaikus baudot vēsturisku vidi un draudzīgu izklaidi.