Pirms mēneša atvērtais restorāns L'Escarpolette, kas atrodas 5. rajona Fay-Lussac ielā 40, tikai rokas stiepiena attālumā no Jardin du Luxembourg, noteikti iepriecinās. Šī jaunā tējnīca, kas ir gan kafejnīca, gan restorāns, ir atvērta katru dienu no plkst. 8.30 līdz 12.45, izņemot svētdienas, kad tā ir atvērta no plkst. 9.30 līdz 21.00.
L'Escarpolette var baudīt gardus konditorejas izstrādājumus, ko gatavo mamma, kura savas receptes ir smēlusi no visas pasaules. Pēc karjeras maiņas īpašniece kopā ar ģimeni devās šajā piedzīvojumā. Viens no obligātajiem ēdieniem ir burkānu kūka, tagad pazīstama arī kā Fureur de l'Escarpolette, kas, neraugoties uz tās iespaidīgo izmēru, reti kad paliek pusdienā neapēsta, jo tik ļoti kūstam pēc tās mīkstuma un dievišķās garšas.
Šos saldos gardumus papildina smalks īpašo kafiju klāsts un dievišķīgu un radošu tēju piedāvājums, ko izveidojis Parīzes tēju butiks Tea for my Cat. Piedāvājumā ir arī karstā šokolāde ar šamalovu, macha latte, chai latte un kapučīno.
Katru nedēļas nogali šajā vietā tiek piedāvātas īpaši gardēžu vēlās brokastis par 22 eiro vienai personai, kas jau ir kļuvušas par hitu, pateicoties no mutes mutē dzirdētajam. Mēs devāmies iepazīt tējas laika piedāvājumu, kas pieejams katru dienu, izņemot svētdienu (lai atvēlētu vietu šīs dienas vēlās brokastis).
Ar tējas laiku par 22 eiro divām personām jeb tikai 11 eiro vienai personai ir pietiekami, lai izraisītu mūsu ziņkāri. Godīgi sakot, mums joprojām ir grūti noticēt, ka tik dāsna un garšīga tējas stunda var būt tik lēta. Un mēs bijām uz robežas šo stāstu noslēpt, lai paturētu izdevīgo piedāvājumu sev. Taču mūsu dāsnumam nav robežu, tāpēc dalāmies ar jums, dārgā publika, ar labāko piedāvājumu par gardāko un pieejamāko tējas laiku Parīzē.
Tātad, ko piedāvā šī lētā tējas stunda? Ēdienkartē par 22 eiro:
Mēs sākam ar karstā dzēriena izvēli. Mums tā ir matcha latte un karstā šokolāde, latte art, lūdzu! Šajā pēcpusdienas tējā jeb saldajā un sāļajā uzkodā ietilpst arī 2 svaigi spiestas apelsīnu sulas. Tad sākam ar sāļo sadaļu, kurā ietilpst krējuma pīrādziņi ar kūpinātu lasi, dāsna sēņu un rūgušpiena olu tartīne, laša tartīne un liela, pūkaina vafele ar sālītu šķiņķi un tomātiem. Svaigi cepta maize un kāposti ir īsts gardums.
Uz sāngalda mums tiek piedāvāts skaists cepumu farandols, kas sastāv no gazelas raga, financiers un citiem magoņu sēklu madeleīniem.
Attiecībā uz saldajiem konditorejas izstrādājumiem ir vairāk nekā jebkad agrāk - mums tiek piedāvāta slavenās burkānu tortes šķēle, divi aveņu krēma pīrādziņi, dekadentiska brookie šķēle (cepumu un brownie kombinācija) un šokolādes lazdu riekstu pīrāga šķēle.
Tāpēc viens padoms: pusdienās ēdiet maz (vai neēdiet vispār) un apsveriet iespēju izlaist vakariņas. Kas attiecas uz vidi, jūs gaida skaista telpa cilvēciskā mērogā. Dekorāciju veido skaists soliņš gar sienu ar samta sēdekļiem, marmora formas galdi, koka lete un bārs, kurā izvietotas kūkas un konditorejas izstrādājumi.
L'Escarpolette nav nepieciešams rezervēt vietu, un jūs varat sēdēt un atpūsties visas dienas garumā. Šī vieta ir draudzīga bērniem, un tajā ir pat vesels plaukts ar spēlēm, kas palīdzēs labi pavadīt laiku, izklaidējoties. Viss, kas jums jādara, ir jāizvēlas savi ieroči.
Īsāk sakot, šī ir īstā vieta, kur doties uz gardām brokastīm, pusdienām, kuru ēdienkarte pastāvīgi mainās atkarībā no tirgus un noskaņojuma, sākot ar raclette un beidzot ar kuskusu, gardēžu tējas laiku vai dāsniem brančiem.
Izvietot
L'Escarpolette Paris
Rue Gay-Lussac
Cenas
Le Tea Time pour 2 : €22
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.instagram.com
