Jums noteikti ir pazīstams spritz- Venēcijas kokteilis, kas jau daudzus gadus iekaro Parīzes bārus, restorānus un terases, kļūstot par īstu hitu starp parīziešiem, kuri to malko vasaras vakaros. Spritz, ko gatavo no Prosecco, seltzer, Campari bitter vai Aperol, protams, jādzer ar mēru.
Šisgarais, gāzētaisdzēriens radies 19. gadsimtā, kad Venēcijas reģionu Itālijā okupēja Austrija. Austriešu karavīriem vietējais vīns šķita pārāk stiprs, un viņi nolēma to saldināt ar dzirkstošo ūdeni. Tā radās Spritz, kas cēlies no vācu valodas vārda"spritzen", kas nozīmē"šļakstīt".
Laika gaitā recepte tika pilnveidota, pievienojot Aperol vai Campari, lai piešķirtu dzērienam nedaudz rūgtuma, un apelsīna šķēlīti dekorēšanai. Mūsdienās spritz ir kļuvis par vasaras aperitīva pamatzīmi ar savu vieglo, bet rūgto garšu un košo krāsu, kas atgādina Itālijas saulrietus.
Ja meklējat jauku vietu, kur Parīzē baudīt šo vasaras kokteili, iepazīstieties ar mūsu labākajām adresēm, kur varat atpūsties, baudot šo dievišķo kokteili!
La Diavola, vīrišķīgā, pikantā pica no restorāna Flocco
Sponsorēts - Restorāns Flocco katru dienu atver savas durvis visiem, kas aizraujas ar Itāliju, - gan iekšpusē, gan uz terases, unikālā vidē un siltā atmosfērā. No pusdienām līdz vakariņām, neaizmirstot par aperitivo, baudiet autentisku itāļu maltīti ar mājās gatavotiem antipasti, makaroniem, secondi piatti, picām un dolci. [Lasīt vairāk]
Maison Pinsa - restorāns, kur Parīzē var nobaudīt romiešu picas priekšteci.
Maison Pinsa aicina itāļu virtuves cienītājus atklāt jaunu skatījumu uz seno picu Parīzes adresēs. Ēdienkartē: izgudrotas receptes un garšīgi atklājumi šī Itālijas ēdiena cienītājiem. Lūk, viens no romiešu picas standartiem Parīzē. [Lasīt vairāk]
Sequoia, viesnīcas Kimpton St Honoré Paris jumta terase ar bārbekjū režīmu
Mēs dodamies uz viesnīcas Kimpton St Honoré Paris 10. stāvu, lai atklātu SEQUOIA - tās lielisko jumta terases bāru ar 360° skatu uz Parīzes jumtiem un tās skaistajiem pieminekļiem. Un šogad programmā ir iekļauts amerikāņu stila bārbekjū. [Lasīt vairāk]
Vitelloni, tradicionālā itāļu iestāde Carreau du Temple malā
Les Vitelloni ir īsta iestāde Carreau du Temple malā, itāļu restorāns, kurā pulcējas visi: tradicionālās transalpīniešu virtuves cienītāji, pāri ar bērniem, kuri ir laipni gaidīti, entuziastiskas draugu kompānijas un modes un kino krēms de la krēma pārstāvji. [Lasīt vairāk]
Sena, jaunā terase ar skatu uz Île St Louis: picas, spritzeria, jumts un pop-up veikals.
Sena, jaunais bērns Parīzes svētku un gardēžu karsto punktu blokā, durvis vērs 2023. gada 25. maijā! Iedomājieties lielu saulainu terasi Sēnas krastā, kur tiek pasniegtas picas, itāļu virtuves ēdieni un kokteiļi 60s dolce vita atmosfērā, kas aizvedīs jūs tieši uz Itāliju, neizejot no Marē ... Tā noteikti būs vieta, kur pavadīt vasaras vakarus! [Lasīt vairāk]
Aglio e Olio, mazs itāļu namiņš apkaimē
Mazs pašdeglis apkaimē - restorāns Aglio e Olio - ir tikpat vilinošs, cik arī apburošs ar savām tradicionālajām itāļu receptēm, ko var baudīt terases ēnā. [Lasīt vairāk]
Chez Bartolo, vecākā picērija Parīzē, atvērta 7 dienas nedēļā
Lūk, viena no vecākajām picērijām Parīzē: 1950. gadā atvērtais itāļu restorāns Chez Bartolo atrodas dzīvīgajā Saint-Germain-des-Près rajonā. Šis restorāns, kas 2019. gadā ir ieguvis jaunu elpu, atver durvis katru dienu, piedāvājot gardas picas, svaigus makaronus un grilētu astoņkāji. Jūs vēlēsieties apsēsties un izbaudīt dolce vita. [Lasīt vairāk]
Anna: itāļu restorāns un vīna bārs Parīzes Vertbois rajonā
Līdz ar Anna atklāšanu Parīzes 3. rajonā ir ienākusi La Dolce Vita zeme. Lai gan šajā itāļu restorānā un vīna bārā tiek piedāvāti vairāki izsmalcināti dzērieni un pudeles no bagāžas nodalījumiem un citām vietām, ēdienkartē ir arī vairāki garšīgi ēdieni ar Vidusjūras garšu. [Lasīt vairāk]
Amici, 100% itāļu vīna bārs, uz terases, rokas stiepiena attālumā no Les Ternes
Labas ziņas vīna cienītājiem! Amici, vīna bārs tieši no Itālijas, kas atrodas tikai dažus metrus no Ternes rajona 17. rajonā, piedāvā Antipasti, Stracciatella, Burrata, Arrancini... Laiks nobaudīt labāko no Itālijas! [Lasīt vairāk]
Manhattan Terrazza, draudzīgais itāļu restorāns 17. rajonā
Vēlaties mājīgu itāļu restorānu ar dievišķu virtuvi? Tad dodieties uz Manhattan Terrazza, kas atrodas 17. rajonā, rokas stiepiena attālumā no Pereire metro stacijas. Tā ir lieliska vieta, kur nobaudīt dažādus itāļu virtuves ēdienus un aizbēgt no visa tā uz pusdienām vai vakariņām. [Lasīt vairāk]
Uz tikšanos!
