Žila Verna restorāns Le Jules Verne, Frederika Antona gardēžu restorāns pie Eifeļa torņa

Piedzīvojums sākas internetā, jo rezervācijas var veikt tikai tiešsaistē, izmantojot šo saiti. Lai apstiprinātu rezervāciju, jums būs jāatstāj kredītkartes nospiedums (kas ir loģiski, ņemot vērā adresi).

Ir pieejamas vairākas iespējas:
tikai no pirmdienas līdz piektdienai (105 €)
- 5 ēdienu (190 €) vai 7 ēdienu (230 €) degustācijas ēdienkarte
-vīni ir à la carte, ar vairāk nekā 400 franču referencēm.

Sortiraparis ir iegādājies biļetes, lai garantētu objektīvu pieredzi, tāpēc mēs izmantojam degustācijas formulu.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, ja neieradīsieties restorānā vai rezervējums nebūs atcelts 48 stundas iepriekš, Jules Verne no jūsu kartes ieturēs soda naudu 190 € apmērā par katru personu, t. i., no jūsu bankas konta tiks norakstīta visa summa.

Pēc tam jūs saņemsiet e-pastu ar šādiem norādījumiem (kurus varat vai nevēlaties atcerēties!):

Mēs spēlējam spēli un gatavojamies kā labs skolēns, ievērojot ģērbšanās noteikumus (ačgārni!).

Piedzīvojums sākas Eifeļa torņa pakājē: Žila Verna klienti ierodas pie dienvidu pīlāra (pie avenue Octave Gréard un avenue Charles Floquet stūra), kur jūs gaida oficiāls kalpotājs, ja jums tas ir nepieciešams. Īpašā komanda ir ļoti efektīva, tāpēc jums nekavējoties izsniegs biļešu griešanas caurlaidi un pēc tam pavadīs no drošības ieejas līdz restorānam paredzētā lifta pakāpienam.

Ar šo liftu var pacelties ne vairāk kā 7 cilvēki, tāpēc pirms pacelšanās jums būs jāgaida pie reģistratūras (15 minūtes). Par laimi, lifts ir burvīgs, ar veltījumu Žilam Vernam - slavenā rakstnieka krūšutēls atrodas līdzās Gustava Eifeļa krūšutēlam - līdz pat pievilcīgajai bibliotēkai, kas piepildīta ar autora darbiem.

Restorāna augšstāvā ir 3 ēdamistabas: Champs de Mars, Quai Branly un Trocadéro.

Ja rezervējat rezervāciju, neaizmirstiet izvēlēties vēlamo skatu no 3 numuriem un, ideālā gadījumā, lūdziet vietu pie loga! Vietas pie loga, protams, ir populārākas, un no tām paveras labāks skats nekā no dīvāna sēdvietām.

Arhitektes Alīnes Asmaras (Aline Asmar) no Ammānas veidotais interjers ir cildens, intīmāks nekā iepriekšējais, taču arī mazāk apjomīgs.
Mēs atzinīgi vērtējam vispārējās pūles, kas ieguldītas detaļās: piemēram, pie galda jūs sagaida ar izvēlētiem citātiem no Žila Verna romāniem.

No terases paveras ne tikai brīnišķīgs skats, bet arī skats uz vienu no Eifeļa torņa mehānismu riteņiem, ko izceļ arhitektoniskie risinājumi.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākie piedāvājumi Parīzē un Il-de-Fransē, no 12. līdz 18. janvārim, 2026.

Tagad mēs nonākam pie viena no galvenajiem punktiem - ēdienkartes!

Frédéric Anton ierosina:
-krabis, Zéphyr de Pomme Granny, Au parfum de Curry
-Kaulafioli, Crème Dubarry, Flan de jeunes poireaux d'Ile-de-France, kaviārs, Pain Croustillant et Cerfeuil
-Langustīns, sagatavots kā ravioli, Crème de Parmesan, smalka trifeļu želeja.

Menca, vārīta au naturel, kabaču ziedi, garšvielām bagātināta sula
-Farmhouse putnu gaļa, vārīta foie gras buljonā, savvaļas sēnes, Albufera mērce

Tikai saldinātas avenes, plātsmaize un vaniļas krēms, opalīns ar laima miziņu
-Šokolāde, mīksts cepums, rūgtās saldās šokolādes krēms, grauzdētas Iapar kafijas sorbets.

Izvēle var būt ierobežota, taču šī ir jūsu iespēja izmēģināt visu! Šī ir rūpīga kulinārijas pieredze, kas piedāvā noteiktu priekšstatu par franču virtuvi galvenokārt starptautiskai klientūrai.
Produktu kvalitāte ir izcila un nenoliedzama, un katrs kārums piedāvā smalkas un neaizmirstamas garšas.
Tomēr trūkst riska: dažādu ēdienu gandrīz pilnīga pagatavošana (tādēļ arī ierobežots piedāvājums) ne vienmēr ir saistīta ar pārsteigumu, kas raksturīgs gardēžu restorānam. Piemēram, deserti neatbilst ēdienu standartam, un mēs diemžēl esam tālu no Christelle Brua(1. sieviete, kas tika kronēta par labāko konditori pasaulē) slavenā ābolu Pré Catelan laikā.

Kā uzkodas ziedkāposti, Dubarry krēms un jauno puravu flan no Ile-de-France ir krāšņs piedzīvojums, un mēs aicinām jūs to izvēlēties, ja jums paveiksies rezervēt galdu.

Mencas un brīvās turēšanas apstākļos audzētas mājputnu gaļas ēdieni ir labi sabalansēti, un tie abi sniedz ievērojamu pieredzi. Frédéric Anton, kurš bieži apmeklē restorānu (viņš tajā dienā tur bija), ēdienkarte kopumā ir izcila. Viņa aizraušanās ar gastronomiju ir lipīga.

Īpaša atzinība par izcilo apkalpošanu katrā stāvā, stāstījuma centieniem ap Žila Verna stāstu un nepārspējamo panorāmu (uz ārpusi var nokāpt, nolaižoties pa dažiem pakāpieniem) uz skaistāko pilsētu pasaulē (visos subjektīvajos aspektos)!