Parīze ir dinamiska pilsēta, kurā mēnesi pēc mēneša, nedēļu pēc nedēļas, dienu pēc dienas parādās jauni restorāni. To ir tik daudz, ka reizēm ir grūti sekot līdzi visām jaunajām adresēm, lai mēģinātu būt lietas kursā.
No gardēžu restorāniem līdz nelielām ēstuvēm par pieņemamām cenām, no iestādēm, kas godina izcilākos franču klasiķus , līdz restorāniem, kas piedāvā labākos ēdienus no visas pasaules - Āzijas, Dienvidamerikas vai Vidusjūras reģiona- Parīzē vienmēr ir kāda jauna adrese, ko izmēģināt.
Ja esat viens no tiem, kas agri ieradušies, meklējot jaunāko Gaismas pilsētā, tad labā ziņa ir tāda, ka jūs gaida prieks. Iepazīstieties ar mūsu pārbaudītajiem jaunajiem Parīzes restorāniem un pārliecinieties, ka esat lietas kursā un nepalaidīsiet garām nevienu no galvaspilsētā notiekošajām kulinārijas revolūcijām.
Turpiniet sekot līdzi, šis ceļvedis tiek regulāri papildināts ar pavisam jauniem restorāniem, tāpēc pārliecinieties, ka regulāri atgriežaties, lai sekotu līdzi jaunākajiem restorānu atklāšanas jaunumiem Parīzē!
L'Entrebœuf, elegantākais antrekots un čipsi Parīzē
Sponsorēts - Tikko atvērtais restorāns l'Entrebœuf, kas atrodas Parīzes 11. rajona Republikas laukumā, ir jaunā adrese tipiski franču entrecôte frites, kas piedāvā slaveno unikālo formulu ar valriekstu salātiem un liellopa fileju ar svaigiem čipsiem un mērci! [Lasīt vairāk]
Le Grand Banquet Parīzē: svētku buljons ar mierinošiem ēdieniem, labs piedāvājums Porte Maillot
Viesnīca Le Grand Banquet atrodas pašā Kongresu pils sirdī un ir vieta, kur ieturēt pusdienas un vakariņas, piedāvājot ērtus un pieejamus ēdienus un svētku vakarus nedēļas nogales atdzīvināšanai. [Lasīt vairāk]
Ducasse Baccarat, gardēžu restorāns kristāla templī Parīzē
Parīzes 16. rajona sirdī Baccarat nams uzsāk jaunu ēru, atverot Alain Ducasse Baccarat restorānu - galdu, kas apvieno Michelin zvaigžņu virtuvi un laikmetīgo mākslu kristāla spožumā. [Lasīt vairāk]
Red Katz - tradicionālais ķīniešu restorāns pasakainā retro stilā
Restorāns Red Katz ir tradīciju un mūsdienīguma apvienojums, kas piedāvā ēdienkarti, kurā godā celta ķīniešu virtuves izcilākā klasika, kas perfekti izpildīta patiesi pasakainā vidē. [Lasīt vairāk]
Adma, bistronomiskais restorāns Fontainebleau ar Vidusjūras garšu
Adma ir jauns bistro restorāns, kas durvis vēra 2024. gada februāra sākumā Fontenblo, Sēnas un Marnas reģiona centrā. Šī mājīgā ēstuve, kas atrodas 23 rue de France, tikai rokas stiepiena attālumā no slavenā pils, piedāvā Vidusjūras baseina iedvesmotus franču virtuves ēdienus. Aiz projekta stāv divi entuziasti Quentin Hubert un Enguerrand Lecocq, kuri apvieno kulinārijas zināšanas ar rūpīgu vadību, un ir iedvesuši dzīvību Adma draudzīgā, gandrīz ģimenes atmosfērā, kur jūs jutīsieties kā mājās. [Lasīt vairāk]
Inalis, Fontainebleau neo-bistro, kas liek jūsu garšas kārpiņām ceļot
Inalis ir jauns neo-bistro, kas nupat atvērts Fontenblo, Sēnas un Marnas reģionā (77), un piedāvā franču virtuves ēdienus ar pasaules garšu akcentiem. Pie restorāna stūres ir divi ēdiena entuziasti Dereks un Luijs, kuri aicina jūs atklāt draudzīgu adresi pašā pilsētas centrā, tikai rokas stiepiena attālumā no Fontainebleau pilsētiņas. [Lasīt vairāk]
La Datcha, šefpavāra Maksima Zorina bistronomiskais restorāns ar ukraiņu ietekmi
Pēc aiziešanas no Ducasse galaktikas šefpavārs Maksims Zorins ir atvēris La Datcha - savu pirmo bistronomisko restorānu ar ukraiņu ietekmi. [Lasīt vairāk]
L'Evadé, šefpavāra Remī Poulain bistronomiskā adrese SoPi.
Šefpavārs Remi Poulain un viņa partneris Anthony Rivière, kas jau ir izveidojuši L'Escudella, atver jaunu bistronomijas restorānu SoPi: L'Evadé. [Lasīt vairāk]
Maison Brut, šefpavāra Bastjēna Džaita (Bastien Djait) apņēmīgi gastronomiskais, vietējās virtuves restorāns.
Šefpavārs Bastjēns Džaita (Bastien Djait) atver savu pirmo bistronomisko restorānu Maison Brut, kas ir orientēts uz ekoloģiski atbildīgu un vietēju pieeju. [Lasīt vairāk]
Mido Paris, skaists un labs nikkei restorāns viesnīcā Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Viesnīca Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile atklāj savu restorānu - nikkei galdu Mido Paris. Kā jau pazinēji būs sapratuši, šī ir kulta adreses Rivjērā mazā māsa. Kāds ir spriedums? [Lasīt vairāk]
Altro Frenchie, šefpavāra Grega Maršāna itāļu restorāns pilda visus solījumus
Šī gada gaidītākā adrese neapšaubāmi ir šefpavāra Grega Maršāna vadītais itāļu restorāns Altro Frenchie. Un, kā jau tas bija gaidāms, tas ir izpildījis visus savus solījumus. [Lasīt vairāk]
Brion, Džefrija Lengānes sezonālā tirgus virtuve ar bistronomisku ievirzi
Šefpavārs Džefrijs Lenganžs (Geoffrey Lengagne) ir atvēris savu pirmo bistronomijas restorānu Brion. Izsmalcināts bistronomijas restorāns pusdienām un gastronomisks restorāns vakariņām. [Lasīt vairāk]
L'Attilio Paris, izsmalcināta itāļu virtuve elegantā vidē
Dassaï vietā durvis vēra L'Attilio Paris ar komandu, kas mantojusi no Robuchon laikiem un kuru meistarīgi vada Attilio Marrazzo. Šefpavārs piedāvā izsmalcināti pagatavotus Botte reģiona ēdienus. [Lasīt vairāk]
Seeklo, Indijas stila grilu māksla, ko mazgā ar kokteiļiem, nevainojams sniegums.
Viesnīcā Folie-Méricourt Seeklo demonstrē indiešu grilēšanas mākslu, ko papildina kokteiļi. Un tas ir lieliski! [Lasīt vairāk]
Trâm 130, aizraujošais šefpavāra Priscillas Trâm pirmais galds
Beidzot! Šefpavāre Priscilla Trâm ir atvērusi restorānu Trâm 130 Saint-Maur ielā. Ilgi gaidīts restorāns. Kāds ir spriedums? [Lasīt vairāk]
A L'Epicerie, jaunais bistronomijas restorāns viesnīcā Aigle Noir Fontainebleau.
L'Aigle Noir, vēsturiskā viesnīca, kas atrodas tieši pretī Fontainebleau pilij Sēnā pie Marnas (77), atklāj savu jauno restorānu. "A L'Épicerie" - tā sauc šo jauno gardēžu orientieri imperatora pilsētā. Elegantā vidē, kurā savijas vēsture un mūsdienīgums, restorāns piedāvā bistronomiskas virtuves ēdienus, ko iedvesmojis Francijas Terroir, izmantojot rūpīgi atlasītus sezonālos produktus. [Lasīt vairāk]
Tīkla zvaigžņu šefpavārs Eloi Spinnlers beidzot atver savu otro restorānu Colère (un tas ir lielisks!).
Sociālo tīklu zvaigzne šefpavārs Eloi Spinnlers beidzot atver savu otro restorānu Parīzē. Tas saucas Colère, un tas ir viņa pirmā restorāna Orgueil turpinājums, un izrādās, ka tas ir ārkārtīgi nerātns. [Lasīt vairāk]
Fūga - pasakains bistronomisks atklājums, kas pelnījis visas uzslavas.
Restorāns Fugue, ko nesen atklāja Viktors Baraton-Dorats un šefpavārs Hitoši Minatani, ir viens no mūsu labākajiem jaunās kulinārijas sezonas atklājumiem. [Lasīt vairāk]
Matka, gardēžu poļu restorāns, ko vada šefpavārs Pjotrs Korzens
Jaunais šefpavārs Pjotrs Korzens ir atvēris savu pirmo restorānu Matka Parīzē, kurā tiek piedāvāti izcili poļu virtuves klasiskie ēdieni ar gastronomisku ievirzi. [Lasīt vairāk]
Lordy's Paris Club, viesnīcas Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel angļu restorāns
Pusdienas viesnīcā Lordy's Paris Club, anglosakšu restorānā Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel viesnīcā! [Lasīt vairāk]
Attabler, autentiska Parīzes bistro virtuve, ko piedāvā Gemellus komanda
Brāļi Klemāns un Maksims Le Meuri ir atvēruši otro restorānu Attabler, kas piedāvā īstu Parīzes bistro virtuvi. [Lasīt vairāk]
Franču-korejiešu restorāns Mojju, ko vada šefpavārs Tibo Sombardjē (Thibault Sombardier)
Šefpavārs Tibo Sombardjē (Thibault Sombardier) ir atvēris Mojju - korejiešu restorānu ar franču garšu. [Lasīt vairāk]
Nepita, viesnīcas Florida Vidusjūras restorāns ar Amandine Chaignot izstrādāto ēdienkarti.
Šefpavāre Amandine Chaignot ir atbildīga par viesnīcas Nepita restorāna, kas atrodas viesnīcā Florida, Vidusjūras ēdienkarti. [Lasīt vairāk]
La Table du Château Dampierre-en-Yvelines, mēs pārbaudījām šo burvīgo gardēžu restorānu.
La Table du Château, agrāk pazīstams kā La Table des Blot, ir skaists restorāns, ko vada šefpavāre Elizabete Passedata. Šis gardēžu ievērības cienīgais restorāns atrodas Yvelines, tieši pretī Dampierre pilij, un tas noteikti iepriecinās ikvienu. Ļaujiet mums jūs aizvest ekskursijā. [Lasīt vairāk]
Trou Gascon restorāna šefpavāre Sāra Šougnē-Strūdela pārņem Alaina Duturnjē bijušā cietokšņa vadību.
Gluži kā fēnikss, šefpavāra Alēna Duturnjē (Alain Dutournier) Parīzes restorāns Au Trou Gascon šefpavāres Sāras Šougnē-Strūdeles (Sarah Chougnet-Strudel) vadībā piedzīvo otro mūžu. [Lasīt vairāk]
Benihana - amerikāņu zvaigžņu iecienītākais tepanjaki restorāns Parīzē
Amerikāņu zvaigžņu iecienītais tepanjaki restorāns Benihana ir atvēris savas durvis Parīzē. Gatavojieties šovam! [Lasīt vairāk]
Maison Michodière, šefpavāra Hélène Darroze konfidenciālā adrese Parīzē
Šefpavāre Hélène Darroze ir atvērusi Maison Michodière - konfidenciālu adresi, kuru var apmeklēt tikai pēc rezervācijas. [Lasīt vairāk]
Bo Ranch, milzīgs restorāns-bārs un zirgu izjādes vieta, kas ir unikāla Fontainebleau reģionā.
La Chapelle-la-Reine, kas atrodas tikai dažu minūšu brauciena attālumā no Fontainebleau, Sēnas un Marnas departamentā, Bo Ranch iegremdē jūs autentiskā Rietumu atmosfērā. Eiropas lielākajā rančo šajā unikālajā vietā apvienots draudzīgs restorāns-bārs ar reininga sacensību norises vietu, un tas viss atrodas dabiskā vidē. Tā ir ideāla vieta, kur baudīt garšīgus ēdienus, apbrīnot zirgus darbībā un dalīties sirsnīgos brīžos gan kopā ar ģimeni vai draugiem, gan pat romantiskā atpūtā. [Lasīt vairāk]
Pizi, kraukšķīgas romiešu picas no Zapi komandas
Zapi komanda ir atvērusi otru itāļu restorānu Pizi, kur draudzīgā atmosfērā tiek pasniegtas romiešu picas un svaigi makaroni. [Lasīt vairāk]
Vandal, lielisks kabatas sviestmaižu veikals Buttes-Chaumont
Vandal ar skatu uz Buttes-Chaumont izceļas ar savu neapstrādāto dizainu un ļoti, ļoti īso ēdienkarti: 3 sviestmaizes, pilnīga pieturzīme, bet īpaši nerātnās. [Lasīt vairāk]
Leven, kurdu ielas ēdiens uz uguns
Dodieties ceļojumā uz Tuvajiem Austrumiem jaunajā kurdu ielu ēdienu kioskā Leven Sentjē. [Lasīt vairāk]
Jinchan Yokocho, japāņu karija krodziņš Parīzē
Pēc Jinchan Shokudo panākumiem franču un japāņu pāris Albans un Mijo Kakače (Alban and Miyo Cacace) atkal ir atgriezušies, atverot jaunu izakaja Jinchan Yokocho, kur var nobaudīt japāņu karija ēdienus. [Lasīt vairāk]
Argile, šefpavāra Romaina Lamona neapstrādāta bistronomija
Šefpavārs Romains Lamons ir atgriezies ar jaunu adresi Argile, kas veltīta vienkāršībai. [Lasīt vairāk]
Miglia, mājīgs itāļu restorāns Ternes laukumā
Pretēji tam, ko jūs varētu sagaidīt no braserijas Ternes laukumā, kas atrodas šiks un reizēm snobiskā Parīzes daļā, Miglia ir silts itāļu restorāns ar uzmanīgu apkalpošanu. [Lasīt vairāk]
L'Almanach Montmartre, bistronomisks un māksliniecisks restorāns augstu debesīs
Restorāns l'Almanach Montmartre, kas atrodas augstu Montmartra kalnā, apvieno bistronomiju un mākslu. [Lasīt vairāk]
LAVA, Vilfrīda Romēna bistronomiskais restorāns, kas ir tikpat eksotisks, cik seksīgs.
Louis Vins dod vietu LAVA, šefpavāra Vilfrīda Romēna bistronomiskajam restorānam ar citu zemju ietekmi. Ekscentrisks un patiesi vilinošs galds. [Lasīt vairāk]
Izakaya Dassai, Yannick Alléno tradicionālais japāņu restorāns Beaupassage
Ar Michelin zvaigzni apbalvotais šefpavārs Janniks Alleno atver japāņu restorānu L'Izakaya Dassai burvīgajā Beaupassage, kurā viņš atklāj savus iecienītākos japāņu ēdienus. [Lasīt vairāk]
"Des Restes": Žana Koviljo (Jean Covillault) augstākā līmeņa šefpavāra 22 eiro vērtais efemēriskais restorāns Marē rajonā.
"Des Restes" - tā sauc ēterisko restorānu, kas no 2024. gada 26. novembra līdz 2025. gada 30. martam būs atvērts Parīzes 3. rajonā. Bijušā "Top šefpavāra" konkursa dalībnieka Žana Koviljo (Jean Covillault) iecere, un šajā restorānā tiek piedāvāti tikai ēdieni, kas gatavoti no sastāvdaļām, kuras jūs nebūtu paturējuši, un tas viss ēdienkartē par pieejamiem 22 eiro! Mēs jums par to pastāstīsim. [Lasīt vairāk]
Osmossi by Maison Mavrommatis: mūsdienu grieķu bistro ar Vidusjūras garšām
Tikai rokas stiepiena attālumā no Trocadéro, Passy pusē, atrodas jaunais Maison Mavrommatis restorāns Osmossi, kas piedāvā mūsdienīgus grieķu virtuves ēdienus elegantā vidē. Ja jums patīk Vidusjūras virtuve, kāpēc gan neaizvest savas garšas kārpiņas ceļojumā? [Lasīt vairāk]
Onyx, izsmalcināta franču bistronomija rokas stiepiena attālumā no universālveikaliem
Viesnīca Onyx atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no universālveikaliem un pārsteidz ar savu 4 metrus garo agātu sienu un priecē ar izsmalcinātu franču bistronomiju. [Lasīt vairāk]
Cocoricains, beidzot kvalitatīvs amerikāņu bistro Parīzē!
Beidzot! Īstais amerikāņu bistro, ko Parīze ir gaidījusi, ir Cocoricains - dzīvespriecīga adrese, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Lielā bulvāra un ko vada divi franču un amerikāņu draugi. [Lasīt vairāk]
Jauni gardēžu brunchi Parīzē un Īldefransas reģionā
Atklājiet jaunos dievišķos brunchus Parīzē, lai nedēļas nogalē gūtu unikālu gardēžu pieredzi! [Lasīt vairāk]
Kuru no jaunajām adresēm mums šodien vajadzētu izmēģināt?
Jauni gardēžu brunchi Parīzē un Īldefransas reģionā
