Tradicionālo franču virtuvi atdarina visā pasaulē, neatkarīgi no tā, vai mēs to apskaužam vai uzskatām par atbaidošu - jā, franči ēd varžu kājiņas un gliemežus pētersīļos, un kas no tā! Ierodoties Parīzē, lielākajai daļai tūristu ir tikai viens mērķis: nobaudīt franču virtuves klasiku un pašiem izdomāt - spoileris: tas viss ir garšīgi! Tikmēr parīzieši nebūt nav pēdējie, kas ar prieku ēd autentiskus ēdienus, godina tradīcijas vai gurmānistiskajās atmiņās gremdējas bērnības atmiņās.
Liellopa burziņš, blanquette de veau, pot-au-feu, coq-au-vin, ganu pīrāgs, skābēti kāposti, sīpolu zupa, cassoulet, tartara steiks, un, lai maltīti labi sāktu, labs ducisausteru, puravu vinaigrette vai kārtīgs foie gras vai pâté en croûte gabals. Neaizmirstot par lieliskajiem franču klasiskajiem konditorejas izstrādājumiem, Saint-Honoré, Paris-Brest, mille-feuilles, crème brulée, île flottante, profiteroles un citiem makaroniem, lai nobeigumā būtu salds ēdiens... Nav šaubu, ka franču virtuvei ir ne viens vien triks, kad runa ir par to, kā mūs palutināt, un vienmēr ar lielu dāsnumu.
Taču brīdinām: ne visi tradicionālie franču restorāni Parīzē ir vienādi, un daudzas adreses tūristu rajonos ir īstas beigas! Tāpēc, lai pārliecinātos, ka Parīzē atradīsiet ideālo franču restorānu , kurā jūs saņemsiet savu naudu, smalku galdu, kas draudzīgā atmosfērā pienācīgi godina franču virtuves izcilākos klasiķus , mēs atklājam mūsu labākās franču adreses Parīzē.
Nemaz nerunājot par to, ka franču virtuve Parīzes restorānos jau gadiem ilgi ir kustībā, un daudzi galvaspilsētas šefpavāri, gan jaunie, gan jau atzītie, piedāvā savu redzējumu par franču gastronomiju, modernizētu, pārskatītu un atbrīvotu no gadu un tradīciju svara.
Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku tradicionālajiem franču restorāniem vai modernizētai franču virtuvei, šajās pārbaudītajās adresēs noteikti atradīsiet to, ko meklējat! Šis ir ceļš uz labākajiem franču restorāniem Parīzē!
L'Entrebœuf, elegantākais antrekots un čipsi Parīzē
Sponsorēts - Tikko atvērtais restorāns l'Entrebœuf, kas atrodas Parīzes 11. rajona Republikas laukumā, ir jaunā adrese tipiski franču entrecôte frites, kas piedāvā slaveno unikālo formulu ar valriekstu salātiem un liellopa fileju ar svaigiem čipsiem un mērci! [Lasīt vairāk]
L'INAPERÇU, unikāla pieredze, kas apvieno bistronomiju un fotoizstādi!
Sponsorēts - 2023. gadā dibinātais L'Inaperçu Café Restaurant ir jauna veida hibrīda vieta, kas veltīta fotogrāfijai un bistronomijai. Šis franču restorāns atrodas Marē rajona sirdī, netālu no Pompidū centra, un aicina baudīt veselīgu, mājās gatavotu ēdienu siltā atmosfērā. [Lasīt vairāk]
Sphère, skaists gastronomisks restorāns rue de la Boétie, Parīze 8e
Sphère - tā sauc elegantu un plašu restorānu rue de la Boétie Parīzes 8. rajonā. Ar skaistu dizaina interjeru un izsmalcinātu Tetsuya Yoshida virtuvi tas noteikti būs labs laiks. [Lasīt vairāk]
Astier - īsts Parīzes bistro, kā mums patīk
Restorāns Astier atrodas Parīzes 11. rajona sirdī, rokas stiepiena attālumā no Republikas laukuma un Senmartēnas kanāla, un jau kopš 1956. gada tas iemieso īstu Parīzes bistro garu. Šis tipiskais uzņēmums, kas ieguvis Gault&Millau balvu par labāko tradicionālo iestādi, piedāvā autentisku un dāsnu virtuvi, kas pasniegta vidē, kura saglabājusi savu vēsturi. Astier aicina nobaudīt vietējos ēdienus ar sezonāliem akcentiem. [Lasīt vairāk]
Le Grand Banquet Parīzē: svētku buljons ar mierinošiem ēdieniem, labs piedāvājums Porte Maillot
Viesnīca Le Grand Banquet atrodas pašā Kongresu pils sirdī un ir vieta, kur ieturēt pusdienas un vakariņas, piedāvājot ērtus un pieejamus ēdienus un svētku vakarus nedēļas nogales atdzīvināšanai. [Lasīt vairāk]
Le Dali, Le Meurice elegantais gastronomiskais restorāns, kas piedāvā izsmalcinātus franču virtuves ēdienus.
Le Meurice pils sirdī atrodas Le Dali restorāns ar Philippe Starck veidoto iespaidīgo interjeru, kas aicina atpūsties un baudīt bez steigas. Šefpavārs Clémentine Bouchon pasniedz sezonālus franču virtuves ēdienus, kas mijas ar franču gastronomijas klasiku un ko papildina šefpavāra Cédric Grolet konditorejas izstrādājumu farandols. [Lasīt vairāk]
Ducasse Baccarat, gardēžu restorāns kristāla templī Parīzē
Parīzes 16. rajona sirdī Baccarat nams uzsāk jaunu ēru, atverot Alain Ducasse Baccarat restorānu - galdu, kas apvieno Michelin zvaigžņu virtuvi un laikmetīgo mākslu kristāla spožumā. [Lasīt vairāk]
Korus, patiesi izcils gardēžu restorāns
Gadu no gada Korus turpina izgudrot sevi no jauna, kļūstot no garda bistro, kas atrodas kaimiņos, par patiesi izcilu gardēžu restorānu. [Lasīt vairāk]
GrandCœur - Parīzes adrese, kur viesojas ar Michelin zvaigzni apbalvotais šefpavārs Mauro Colagreco un viņa buržuāziskā virtuve.
GrandCœur, Parīzes viesnīca, kurā strādā ar Michelin zvaigzni apbalvotais šefpavārs Mauro Colagreco, ir ideāla vieta, kur pagulēt vēsturiskā vidē un nobaudīt labāko buržuāziskās virtuves ēdienu. [Lasīt vairāk]
Neparasti: gardēžu vakariņas Château Rosa Bonheur pie svecēm
Château Rosa Bonheur, kas atrodas Tomerī, Sēnas un Marnas departamentā (77), 2024. gada decembrī katru piektdienu rīko četras oriģinālas gastronomiskas vakariņas burvīgajā Oranžērijas vidē. Intīma un izsmalcināta pieredze, apvienojot vēsturisko mantojumu un izcilu virtuvi. [Lasīt vairāk]
Picotte - bistronomisks ceļojums pa Francijas reģionālajiem ēdieniem
No Provansas līdz Francijas ziemeļiem, Normandijai un Rietumindijai, Picotte sola bistronomisku ceļojumu pa Francijas ēdieniem. [Lasīt vairāk]
La Datcha, šefpavāra Maksima Zorina bistronomiskais restorāns ar ukraiņu ietekmi
Pēc aiziešanas no Ducasse galaktikas šefpavārs Maksims Zorins ir atvēris La Datcha - savu pirmo bistronomisko restorānu ar ukraiņu ietekmi. [Lasīt vairāk]
L'Evadé, šefpavāra Remī Poulain bistronomiskā adrese SoPi.
Šefpavārs Remi Poulain un viņa partneris Anthony Rivière, kas jau ir izveidojuši L'Escudella, atver jaunu bistronomijas restorānu SoPi: L'Evadé. [Lasīt vairāk]
Maison Brut, šefpavāra Bastjēna Džaita (Bastien Djait) apņēmīgi gastronomiskais, vietējās virtuves restorāns.
Šefpavārs Bastjēns Džaita (Bastien Djait) atver savu pirmo bistronomisko restorānu Maison Brut, kas ir orientēts uz ekoloģiski atbildīgu un vietēju pieeju. [Lasīt vairāk]
Faubourg Daimant, buržuāziskā veģetārā virtuve ar pavērsienu!
Un tas ir divi Daimant Collective! Pēc Plan D un tā vegāniskām sviestmaizēm ir pienācis laiks buržuāziskai virtuvei un mērcēm Faubourg Daimant, bet, protams, 100% vegāniskām! [Lasīt vairāk]
Brion, Džefrija Lengānes sezonālā tirgus virtuve ar bistronomisku ievirzi
Šefpavārs Džefrijs Lenganžs (Geoffrey Lengagne) ir atvēris savu pirmo bistronomijas restorānu Brion. Izsmalcināts bistronomijas restorāns pusdienām un gastronomisks restorāns vakariņām. [Lasīt vairāk]
La Traboule - kabatas bistronomijas restorāns, kas pārpilns ar labām idejām
La Traboule ir kabatas restorāns Miromesnilā, kuram piemīt visas lieliskā restorāna iezīmes: bistronomiska virtuve ar labām idejām, kas, pienākot vakaram, pāriet uz gastro. [Lasīt vairāk]
Le Comptoir de la Traboule, bistronomija reljefā un apreibinoši vīni
Tikai rokas stiepiena attālumā no Champ-de-Mars un Eifeļa torņa atrodas restorāns Comptoir de la Traboule, kur var nobaudīt sātīgus bistro ēdienus un reibinošus vīnus. [Lasīt vairāk]
Petit Boutary, gardēžu restorāns ar Āfrikas garšu Les Batignolles
Petit Boutary ir Boutary mazākais brālis, un tās lielajā saulainajā terasē šefpavārs Roméo Agbodjan gatavo gardēžu ēdienus ar afrikāņu pieskārieniem. [Lasīt vairāk]
Tīkla zvaigžņu šefpavārs Eloi Spinnlers beidzot atver savu otro restorānu Colère (un tas ir lielisks!).
Sociālo tīklu zvaigzne šefpavārs Eloi Spinnlers beidzot atver savu otro restorānu Parīzē. Tas saucas Colère, un tas ir viņa pirmā restorāna Orgueil turpinājums, un izrādās, ka tas ir ārkārtīgi nerātns. [Lasīt vairāk]
Fūga - pasakains bistronomisks atklājums, kas pelnījis visas uzslavas.
Restorāns Fugue, ko nesen atklāja Viktors Baraton-Dorats un šefpavārs Hitoši Minatani, ir viens no mūsu labākajiem jaunās kulinārijas sezonas atklājumiem. [Lasīt vairāk]
Virtus, diskrēts, bet izcils Michelin zvaigznēm apbalvots restorāns
Virtus pārņēma šefpavārs Frédéric Lorimier un viņa sieva Camille Gouyer, un tas nekavējoties atguva Michelin zvaigzni, kas bija izplūdusi pēc iepriekšējo šefpavāru aiziešanas. Un tā ir pelnīta: lai gan šis ar Michelin zvaigznīti apbalvotais restorāns ir īpaši diskrēts, tajā ir ne viens vien triks, ar ko izkausēt ēdāju sirdis. [Lasīt vairāk]
Attabler, autentiska Parīzes bistro virtuve, ko piedāvā Gemellus komanda
Brāļi Klemāns un Maksims Le Meuri ir atvēruši otro restorānu Attabler, kas piedāvā īstu Parīzes bistro virtuvi. [Lasīt vairāk]
Nepita, viesnīcas Florida Vidusjūras restorāns ar Amandine Chaignot izstrādāto ēdienkarti.
Šefpavāre Amandine Chaignot ir atbildīga par viesnīcas Nepita restorāna, kas atrodas viesnīcā Florida, Vidusjūras ēdienkarti. [Lasīt vairāk]
La Table du Château Dampierre-en-Yvelines, mēs pārbaudījām šo burvīgo gardēžu restorānu.
La Table du Château, agrāk pazīstams kā La Table des Blot, ir skaists restorāns, ko vada šefpavāre Elizabete Passedata. Šis gardēžu ievērības cienīgais restorāns atrodas Yvelines, tieši pretī Dampierre pilij, un tas noteikti iepriecinās ikvienu. Ļaujiet mums jūs aizvest ekskursijā. [Lasīt vairāk]
Auberge des 3 hameaux, draudzīgs, autentisks restorāns Choisel, Yvelines departamentā.
Auberge des 3 Hameaux ir ne tikai viesnīca, bet arī izsmalcināts bistro restorāns, kuru ir vērts atklāt. Šī gardēžu mītne Yvelines provincē, kas atrodas Vallée de Chevreuse, netālu no Château de Breteuil, piedāvā daudz ko interesantu. Pārbaudīts un apstiprināts, mēs to silti iesakām, ja vēlaties labi un kvalitatīvi paēst. [Lasīt vairāk]
Trou Gascon restorāna šefpavāre Sāra Šougnē-Strūdela pārņem Alaina Duturnjē bijušā cietokšņa vadību.
Gluži kā fēnikss, šefpavāra Alēna Duturnjē (Alain Dutournier) Parīzes restorāns Au Trou Gascon šefpavāres Sāras Šougnē-Strūdeles (Sarah Chougnet-Strudel) vadībā piedzīvo otro mūžu. [Lasīt vairāk]
Maison Michodière, šefpavāra Hélène Darroze konfidenciālā adrese Parīzē
Šefpavāre Hélène Darroze ir atvērusi Maison Michodière - konfidenciālu adresi, kuru var apmeklēt tikai pēc rezervācijas. [Lasīt vairāk]
Maison Avoise, lielisks gardēžu restorāns Issy-les-Moulineaux (92)
Šis ir tas, ko jāatklāj. Maison Avoise ir nesteidzīgs gardēžu restorāns Issy-les-Moulineaux, ko Alexis Voisenet un viņa komanda ir izveidojuši, lai piedāvātu augstākās klases ēdienus. Spoileris: tas ir tā vērts. [Lasīt vairāk]
Le Beaucé, bistro baudījumi un labi aprīkots vīna pagrabs
Restorāns Beaucé turpina franču bistro tradīcijas ar saviem franču ēdieniem un labu boulingu šefpavāra Mariusa Benāra vadībā. [Lasīt vairāk]
Argile, šefpavāra Romaina Lamona neapstrādāta bistronomija
Šefpavārs Romains Lamons ir atgriezies ar jaunu adresi Argile, kas veltīta vienkāršībai. [Lasīt vairāk]
L'Almanach Montmartre, bistronomisks un māksliniecisks restorāns augstu debesīs
Restorāns l'Almanach Montmartre, kas atrodas augstu Montmartra kalnā, apvieno bistronomiju un mākslu. [Lasīt vairāk]
Restorānā Tire-Bouchon Rodier - bistronomiskas tapas un smalki vīni, ko dalīties.
Tire-Bouchon Rodier restorāns Parīzes 9. rajonā ir tāda adrese, kas visus uzrunā uz viena viļņa. Šeit jūs atradīsiet plašu bistronomisku tapas ēdienu klāstu visām gaumēm, ko var papildināt ar izsmalcinātiem vīniem, un tas viss par lielisku cenas un kvalitātes attiecību: īsts favorīts! [Lasīt vairāk]
Wagon Bleu Paris - neparasts korsikāņu iedvesmots restorāns gadsimtu vecā Orient Express vagonā
Parīzes 17. rajona sirdī esošais Wagon Bleu ir Parīzes iestāde, kas ir atdzimusi, piedāvājot gan gardēžu, gan svētku konceptu, un ir tā vērta, lai to apmeklētu. Šis neparastais restorāns, kas atrodas autentiskā 1925. gada Orient Express vagonā, piedāvā dāsnu korsikāņu stila virtuvi un dzīvīgu dīdžeju programmu nedēļas nogalēs. [Lasīt vairāk]
Onyx, izsmalcināta franču bistronomija rokas stiepiena attālumā no universālveikaliem
Viesnīca Onyx atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no universālveikaliem un pārsteidz ar savu 4 metrus garo agātu sienu un priecē ar izsmalcinātu franču bistronomiju. [Lasīt vairāk]
Le Grand Diner, Belle Epoque iedvesmoti ēdieni viesnīcā San Régis Hotel San Régis
No trešdienas līdz sestdienai viesnīcā San Régis notiek Grand Diner, kurā tiek piedāvāti Belle Epoque laikmeta iedvesmoti ēdieni, kas tiek pasniegti viesiem elegantā, bet patiesi saviesīgā atmosfērā. [Lasīt vairāk]
La Renommée: šiks restorāns ar vēsturisku fasādi un izsmalcinātu franču virtuvi
Aiz galvaspilsētas vēsturiskās fasādes slēpjas elegants restorāns ar mājīgu atmosfēru, kur franču gastronomija ir izcelta pārlaicīgā vidē slavenajā Saint-Honoré ielā. [Lasīt vairāk]
La Fontaine Gaillon šefpavāre Marie-Victorine Manoa no jauna atklāj gardēžu eleganci.
Šī ikoniskā adrese, ko 2024. gada vasarā pārņems Fitz Group, un par virtuvi atbild Marie-Victorine Manoa, piedāvā klasisku ēdienkarti ar drosmīgiem jauninājumiem un mājīgu atmosfēru. Iegremdējiet sevi pieredzē, kurā apvienojas teroir un radošums. [Lasīt vairāk]
L'Émil, autentiska Parīzes brasserie Paris 1er
Mēs dodamies uz Parīzes 1. rajonu, lai atklātu Brasserie Émil - tipisku Parīzes restorānu ar art deco stila interjeru, kurā visu dienu pasniedz labus franču ēdienus. [Lasīt vairāk]
Auberge Nicolas Flamel Parīzē: gastronomija un vēsture leģendāras vietas centrā
L'Auberge Nicolas Flamel atrodas vienā no Parīzes vecākajām ēkām, ja ne pašā vecākajā, ko 1407. gadā uzcēlis slavenais alķīmiķis un mecenāts Nikolā Flamels, un tas apvieno mantojumu un augstāko virtuvi. Šī vēsturiskā adrese ar Michelin zvaigznēm apbalvotā šefpavāra Alana Geama vadībā un tagad arī šefpavāra Emīla de France vadībā piedāvā gastronomisku pieredzi, kurā satiekas tradīcijas un mūsdienīgums. [Lasīt vairāk]
Babille, svētku franču brasserie uz Grands Boulevards
Franču brasserie Babille, kas ir kanārijs un svinīgs, gaida gardēžus un ballīšu apmeklētājus Grands Boulevards bulvāri, lai tos iepriecinātu visos aspektos. [Lasīt vairāk]
Magnum 150CL - restorāns, kas godina aizmirstos braserijas ēdienus tikai rokas stiepiena attālumā no Monso parka.
Magnum 150CL ir īstā vieta, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Monso parka Parīzes 17. rajonā. Šeit jūs varat baudīt gardēžu, mierinošu virtuvi, kas izceļ labāko no aizmirstiem braserijas ēdieniem, vienlaikus pievienojot izsmalcinātu pieskārienu, un vīna karti, kas liks jebkuram vīnofilam zaļot no skaudības. [Lasīt vairāk]
Aldehyde, šefpavāra Jusefa Marzuka (Youssef Marzouk) gardēžu virtuve ar spēcīgu Tunisijas garšu
Šefpavāra Jusefa Marzuka (Youssef Marzouk) vadītais gardēžu restorāns Aldehyde ir dziļi aizkustinošs atklājums, ko iedvesmojušas viņa bērnības atmiņas par Tunisiju. [Lasīt vairāk]
Tradicionālie bouillon, brasserie un bistro Parīzē, mūsu padomi un labas adreses.
Vai vēlaties ieturēt maltīti tipiskā Parīzes restorānā? Lūk, labākās tradicionālo bouillon, brasserie un bistro adreses Parīzē! [Lasīt vairāk]
Jums patiks atklāt visu franču virtuves daudzveidību un lieliskumu!
Tradicionālie bouillon, brasserie un bistro Parīzē, mūsu padomi un labas adreses.
