Tradicionālo franču virtuvi atdarina visā pasaulē, neatkarīgi no tā, vai mēs to apskaužam vai uzskatām par atbaidošu - jā, franči ēd varžu kājiņas un gliemežus pētersīļos, un kas no tā! Ierodoties Parīzē, lielākajai daļai tūristu ir tikai viens mērķis: nobaudīt franču virtuves klasiku un pašiem izdomāt - spoileris: tas viss ir garšīgi! Tikmēr parīzieši nebūt nav pēdējie, kas ar prieku ēd autentiskus ēdienus, godina tradīcijas vai gurmānistiskajās atmiņās gremdējas bērnības atmiņās.
Liellopa burziņš, blanquette de veau, pot-au-feu, coq-au-vin, ganu pīrāgs, skābēti kāposti, sīpolu zupa, cassoulet, tartara steiks, un, lai maltīti labi sāktu, labs ducisausteru, puravu vinaigrette vai kārtīgs foie gras vai pâté en croûte gabals. Neaizmirstot par lieliskajiem franču klasiskajiem konditorejas izstrādājumiem, Saint-Honoré, Paris-Brest, mille-feuilles, crème brulée, île flottante, profiteroles un citiem makaroniem, lai nobeigumā būtu salds ēdiens... Nav šaubu, ka franču virtuvei ir ne viens vien triks, kad runa ir par to, kā mūs palutināt, un vienmēr ar lielu dāsnumu.
Taču brīdinām: ne visi tradicionālie franču restorāni Parīzē ir vienādi, un daudzas adreses tūristu rajonos ir īstas beigas! Tāpēc, lai pārliecinātos, ka Parīzē atradīsiet ideālo franču restorānu , kurā jūs saņemsiet savu naudu, smalku galdu, kas draudzīgā atmosfērā pienācīgi godina franču virtuves izcilākos klasiķus , mēs atklājam mūsu labākās franču adreses Parīzē.
Nemaz nerunājot par to, ka franču virtuve Parīzes restorānos jau gadiem ilgi ir kustībā, un daudzi galvaspilsētas šefpavāri, gan jaunie, gan jau atzītie, piedāvā savu redzējumu par franču gastronomiju, modernizētu, pārskatītu un atbrīvotu no gadu un tradīciju svara.
Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku tradicionālajiem franču restorāniem vai modernizētai franču virtuvei, šajās pārbaudītajās adresēs noteikti atradīsiet to, ko meklējat! Šis ir ceļš uz labākajiem franču restorāniem Parīzē!
Sphère, skaists gastronomisks restorāns rue de la Boétie, Parīze 8e
Sphère - tā sauc elegantu un plašu restorānu rue de la Boétie Parīzes 8. rajonā. Ar skaistu dizaina interjeru un izsmalcinātu Tetsuya Yoshida virtuvi tas noteikti būs labs laiks. [Lasīt vairāk]
Colère, otrais (top!) sociālo tīklu zvaigžņu šefpavāra Eloi Spinnler restorāns.
Sociālo tīklu zvaigzne šefpavārs Eloi Spinnlers beidzot atver savu otro restorānu Parīzē. Tas saucas Colère, un tas ir viņa pirmā restorāna Orgueil turpinājums, un izrādās, ka tas ir ārkārtīgi nerātns. [Lasīt vairāk]
Bistrot Darsy, burvīgs (un garšīgs) vecā stila restorāns Ménilmontant pilsētā
Mēnilmontānā dodieties ceļojumā uz pagājušo laiku Parīzi, apmeklējot Bistrot Darsy, vecmodīgu restorānu, kas ir tikpat burvīgs kā garšīgs. [Lasīt vairāk]
Restorāns Monsieur viesnīcā Lancaster Hotel Paris: kulinārijas Tour de France netālu no Elizejas laukiem
Restorāns Monsieur atrodas intīmā, simtgadīgā viesnīcā, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem, un tā ēdienkartē katru mēnesi tiek piedāvāti dažādu Francijas reģionu vietējie produkti. [Lasīt vairāk]
La Réserve Paris atklāj svētdienas ēdienkarti "Tradition Palace"
Katru svētdienu no plkst. 11.00 līdz 23.00 La Réserve Paris, viena no galvaspilsētas intīmākajām pilīm, piedāvā ekskluzīvu ēdienkarti, kas veltīta pils kulinārijas klasikai. Šo jauno gastronomisko pieredzi ar nosaukumu "Tradition Palace" var baudīt izsmalcinātā La Pagode de Cos vai La Bibliothèque vidē. [Lasīt vairāk]
L'Almanach Montmartre, bistronomisks un māksliniecisks restorāns augstu debesīs
Restorāns l'Almanach Montmartre, kas atrodas augstu Montmartra kalnā, apvieno bistronomiju un mākslu. [Lasīt vairāk]
Benoit Paris, ar Michelin zvaigznēm apbalvotais Alain Ducasse bistro Les Halles.
Kopš 1912. gada Alaina Dukaša (Alain Ducasse) ar Michelin zvaigznēm apbalvotais restorāns Benoit Paris, kas atrodas 1. rajona 1. rajonā, ir orientieris bonsvīneriem un apbrīnojams atgādinājums par pagājušo Parīzi. [Lasīt vairāk]
Kalank, saulains Vidusjūras restorāns un delikatešu veikals netālu no Nation
Kalank, gardā Vidusjūras restorānā, kas atrodas netālu no Place de la Nation, uz jūsu šķīvja spīd saule. [Lasīt vairāk]
L'Atelier d'André - zemes, jūras un augu restorāns kreisajā krastā
Restorāns L'Atelier d'André atrodas starp zemi, jūru un augiem Parīzes kreisajā krastā. [Lasīt vairāk]
Ducasse Baccarat, gardēžu restorāns kristāla templī Parīzē
Parīzes 16. rajona sirdī Baccarat nams uzsāk jaunu ēru, atverot Alain Ducasse Baccarat restorānu - galdu, kas apvieno Michelin zvaigžņu virtuvi un laikmetīgo mākslu kristāla spožumā. [Lasīt vairāk]
Magnolia, neobistro ar pieklusinātu atmosfēru, ko veidojis anglosakšu šefpavārs Džeks Bosko Beikers (Jack Bosco Baker).
Sveču gaismā neo-bistro "Magnolia" anglosakšu šefpavāra Džeka Bosko Beikera paspārnē atklāj šķīvjus, kuros ir daudz smadzeņu. [Lasīt vairāk]
Ajar, delikāta un lēta vietējā bistronomija
Aizmirstiet par Le Galopin uz Place Sainte-Marthe un dodiet ceļu Ajar - neo-bistro ar smalki pagatavotiem ēdieniem. [Lasīt vairāk]
Astier - īsts Parīzes bistro, kā mums patīk
Restorāns Astier atrodas Parīzes 11. rajona sirdī, rokas stiepiena attālumā no Republikas laukuma un Senmartēnas kanāla, un jau kopš 1956. gada tas iemieso īstu Parīzes bistro garu. Šis tipiskais uzņēmums, kas ieguvis Gault&Millau balvu par labāko tradicionālo iestādi, piedāvā autentisku un dāsnu virtuvi, kas pasniegta vidē, kura saglabājusi savu vēsturi. Astier aicina nobaudīt vietējos ēdienus ar sezonāliem akcentiem. [Lasīt vairāk]
Le Grand Banquet Parīzē: svētku buljons ar mierinošiem ēdieniem, labs piedāvājums Porte Maillot
Viesnīca Le Grand Banquet atrodas pašā Kongresu pils sirdī un ir vieta, kur ieturēt pusdienas un vakariņas, piedāvājot ērtus un pieejamus ēdienus un svētku vakarus nedēļas nogales atdzīvināšanai. [Lasīt vairāk]
Le Dali, Le Meurice elegantais gastronomiskais restorāns, kas piedāvā izsmalcinātus franču virtuves ēdienus.
Le Meurice pils sirdī atrodas Le Dali restorāns ar Philippe Starck veidoto iespaidīgo interjeru, kas aicina atpūsties un baudīt bez steigas. Šefpavārs Clémentine Bouchon pasniedz sezonālus franču virtuves ēdienus, kas mijas ar franču gastronomijas klasiku un ko papildina šefpavāra Cédric Grolet konditorejas izstrādājumu farandols. [Lasīt vairāk]
Korus, patiesi izcils gardēžu restorāns
Gadu no gada Korus turpina izgudrot sevi no jauna, kļūstot no garda bistro, kas atrodas kaimiņos, par patiesi izcilu gardēžu restorānu. [Lasīt vairāk]
GrandCœur - Parīzes adrese, kur viesojas ar Michelin zvaigzni apbalvotais šefpavārs Mauro Colagreco un viņa buržuāziskā virtuve.
GrandCœur, Parīzes viesnīca, kurā strādā ar Michelin zvaigzni apbalvotais šefpavārs Mauro Colagreco, ir ideāla vieta, kur pagulēt vēsturiskā vidē un nobaudīt labāko buržuāziskās virtuves ēdienu. [Lasīt vairāk]
Picotte - bistronomisks ceļojums pa Francijas reģionālajiem ēdieniem
No Provansas līdz Francijas ziemeļiem, Normandijai un Rietumindijai, Picotte sola bistronomisku ceļojumu pa Francijas ēdieniem. [Lasīt vairāk]
La Datcha, šefpavāra Maksima Zorina bistronomiskais restorāns ar ukraiņu ietekmi
Pēc aiziešanas no Ducasse galaktikas šefpavārs Maksims Zorins ir atvēris La Datcha - savu pirmo bistronomisko restorānu ar ukraiņu ietekmi. [Lasīt vairāk]
L'Evadé, šefpavāra Remī Poulain bistronomiskā adrese SoPi.
Šefpavārs Remi Poulain un viņa partneris Anthony Rivière, kas jau ir izveidojuši L'Escudella, atver jaunu bistronomijas restorānu SoPi: L'Evadé. [Lasīt vairāk]
Maison Brut, šefpavāra Bastjēna Džaita (Bastien Djait) apņēmīgi gastronomiskais, vietējās virtuves restorāns.
Šefpavārs Bastjēns Džaita (Bastien Djait) atver savu pirmo bistronomisko restorānu Maison Brut, kas ir orientēts uz ekoloģiski atbildīgu un vietēju pieeju. [Lasīt vairāk]
Faubourg Daimant, buržuāziskā veģetārā virtuve ar pavērsienu!
Un tas ir divi Daimant Collective! Pēc Plan D un tā vegāniskām sviestmaizēm ir pienācis laiks buržuāziskai virtuvei un mērcēm Faubourg Daimant, bet, protams, 100% vegāniskām! [Lasīt vairāk]
Brion, Džefrija Lengānes sezonālā tirgus virtuve ar bistronomisku ievirzi
Šefpavārs Džefrijs Lenganžs (Geoffrey Lengagne) ir atvēris savu pirmo bistronomijas restorānu Brion. Izsmalcināts bistronomijas restorāns pusdienām un gastronomisks restorāns vakariņām. [Lasīt vairāk]
La Traboule - kabatas bistronomijas restorāns, kas pārpilns ar labām idejām
La Traboule ir kabatas restorāns Miromesnilā, kuram piemīt visas lieliskā restorāna iezīmes: bistronomiska virtuve ar labām idejām, kas, pienākot vakaram, pāriet uz gastro. [Lasīt vairāk]
Le Comptoir de la Traboule, bistronomija reljefā un apreibinoši vīni
Tikai rokas stiepiena attālumā no Champ-de-Mars un Eifeļa torņa atrodas restorāns Comptoir de la Traboule, kur var nobaudīt sātīgus bistro ēdienus un reibinošus vīnus. [Lasīt vairāk]
Petit Boutary, gardēžu restorāns ar Āfrikas garšu Les Batignolles
Petit Boutary ir Boutary mazākais brālis, un tās lielajā saulainajā terasē šefpavārs Roméo Agbodjan gatavo gardēžu ēdienus ar afrikāņu pieskārieniem. [Lasīt vairāk]
Fūga - pasakains bistronomisks atklājums, kas pelnījis visas uzslavas.
Restorāns Fugue, ko nesen atklāja Viktors Baraton-Dorats un šefpavārs Hitoši Minatani, ir viens no mūsu labākajiem jaunās kulinārijas sezonas atklājumiem. [Lasīt vairāk]
Virtus, diskrēts, bet izcils Michelin zvaigznēm apbalvots restorāns
Virtus pārņēma šefpavārs Frédéric Lorimier un viņa sieva Camille Gouyer, un tas nekavējoties atguva Michelin zvaigzni, kas bija izplūdusi pēc iepriekšējo šefpavāru aiziešanas. Un tā ir pelnīta: lai gan šis ar Michelin zvaigznīti apbalvotais restorāns ir īpaši diskrēts, tajā ir ne viens vien triks, ar ko izkausēt ēdāju sirdis. [Lasīt vairāk]
Attabler, autentiska Parīzes bistro virtuve, ko piedāvā Gemellus komanda
Brāļi Klemāns un Maksims Le Meuri ir atvēruši otro restorānu Attabler, kas piedāvā īstu Parīzes bistro virtuvi. [Lasīt vairāk]
Nepita, viesnīcas Florida Vidusjūras restorāns ar Amandine Chaignot izstrādāto ēdienkarti.
Šefpavāre Amandine Chaignot ir atbildīga par viesnīcas Nepita restorāna, kas atrodas viesnīcā Florida, Vidusjūras ēdienkarti. [Lasīt vairāk]
La Table du Château Dampierre-en-Yvelines, mēs pārbaudījām šo burvīgo gardēžu restorānu.
La Table du Château, agrāk pazīstams kā La Table des Blot, ir skaists restorāns, ko vada šefpavāre Elizabete Passedata. Šis gardēžu ievērības cienīgais restorāns atrodas Yvelines, tieši pretī Dampierre pilij, un tas noteikti iepriecinās ikvienu. Ļaujiet mums jūs aizvest ekskursijā. [Lasīt vairāk]
Auberge des 3 hameaux, draudzīgs, autentisks restorāns Choisel, Yvelines departamentā.
Auberge des 3 Hameaux ir ne tikai viesnīca, bet arī izsmalcināts bistro restorāns, kuru ir vērts atklāt. Šī gardēžu mītne Yvelines provincē, kas atrodas Vallée de Chevreuse, netālu no Château de Breteuil, piedāvā daudz ko interesantu. Pārbaudīts un apstiprināts, mēs to silti iesakām, ja vēlaties labi un kvalitatīvi paēst. [Lasīt vairāk]
Trou Gascon restorāna šefpavāre Sāra Šougnē-Strūdela pārņem Alaina Duturnjē bijušā cietokšņa vadību.
Gluži kā fēnikss, šefpavāra Alēna Duturnjē (Alain Dutournier) Parīzes restorāns Au Trou Gascon šefpavāres Sāras Šougnē-Strūdeles (Sarah Chougnet-Strudel) vadībā piedzīvo otro mūžu. [Lasīt vairāk]
Parīzes iestādi L'Auberge du Mouton Blanc pārņem brāļi un māsas Dumant
Vēsturiskā Auberge du Mouton Blanc ir gatava jaunai dzīvei brāļu un māsu Dumant un Tristana Lefebvre vadībā. Atklāšana plānota 2025. gada janvārī! [Lasīt vairāk]
Maison Michodière, šefpavāra Hélène Darroze konfidenciālā adrese Parīzē
Šefpavāre Hélène Darroze ir atvērusi Maison Michodière - konfidenciālu adresi, kuru var apmeklēt tikai pēc rezervācijas. [Lasīt vairāk]
Maison Avoise, lielisks gardēžu restorāns Issy-les-Moulineaux (92)
Šis ir tas, ko jāatklāj. Maison Avoise ir nesteidzīgs gardēžu restorāns Issy-les-Moulineaux, ko Alexis Voisenet un viņa komanda ir izveidojuši, lai piedāvātu augstākās klases ēdienus. Spoileris: tas ir tā vērts. [Lasīt vairāk]
Le Beaucé, bistro baudījumi un labi aprīkots vīna pagrabs
Restorāns Beaucé turpina franču bistro tradīcijas ar saviem franču ēdieniem un labu boulingu šefpavāra Mariusa Benāra vadībā. [Lasīt vairāk]
Argile, šefpavāra Romaina Lamona neapstrādāta bistronomija
Šefpavārs Romains Lamons ir atgriezies ar jaunu adresi Argile, kas veltīta vienkāršībai. [Lasīt vairāk]
Restorānā Tire-Bouchon Rodier - bistronomiskas tapas un smalki vīni, ko dalīties.
Tire-Bouchon Rodier restorāns Parīzes 9. rajonā ir tāda adrese, kas visus uzrunā uz viena viļņa. Šeit jūs atradīsiet plašu bistronomisku tapas ēdienu klāstu visām gaumēm, ko var papildināt ar izsmalcinātiem vīniem, un tas viss par lielisku cenas un kvalitātes attiecību: īsts favorīts! [Lasīt vairāk]
Wagon Bleu Paris - neparasts korsikāņu iedvesmots restorāns gadsimtu vecā Orient Express vagonā
Parīzes 17. rajona sirdī esošais Wagon Bleu ir Parīzes iestāde, kas ir atdzimusi, piedāvājot gan gardēžu, gan svētku konceptu, un ir tā vērta, lai to apmeklētu. Šis neparastais restorāns, kas atrodas autentiskā 1925. gada Orient Express vagonā, piedāvā dāsnu korsikāņu stila virtuvi un dzīvīgu dīdžeju programmu nedēļas nogalēs. [Lasīt vairāk]
Onyx, izsmalcināta franču bistronomija rokas stiepiena attālumā no universālveikaliem
Viesnīca Onyx atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no universālveikaliem un pārsteidz ar savu 4 metrus garo agātu sienu un priecē ar izsmalcinātu franču bistronomiju. [Lasīt vairāk]
Tradicionālie bouillon, brasserie un bistro Parīzē, mūsu padomi un labas adreses.
Vai vēlaties ieturēt maltīti tipiskā Parīzes restorānā? Lūk, labākās tradicionālo bouillon, brasserie un bistro adreses Parīzē! [Lasīt vairāk]
Jums patiks atklāt visu franču virtuves daudzveidību un lieliskumu!
Tradicionālie bouillon, brasserie un bistro Parīzē, mūsu padomi un labas adreses.
