The Spoon bārs un restorāns, Maison Ducasse jaunākais papildinājums Palais Brogniart, Place de la Bourse, uzsāk vēlās brokastis. Gardas vēlās brokastis, kas mūs aizvedīs ceļojumā uz dažādām zemēm. No Meksikas līdz Japānai, caur Ķīnu un Maroku - šis brunchs atmodina mūsu garšas kārpiņas, un mums tas patīk.