Ikoniskais Parīzes restorāns Maxim's atver durvis La Parenthèse Belle Époque - pagaidu bāram, kas būs atvērts līdz 2024. gada beigām un kurā māksla un šampanietis apvienosies retro stila elegancē. Atsevišķos stāvos, pašā pagājušā gadsimta jūgendstila salonu sirdī, baudiet simbolisku vīnogu degustāciju no slavenā šampanieša nama, kas ir šīs izcilās adreses ilggadējs partneris.
Restorāns Maxim's ir pārbūvēts, un Parīzes biedrības paspārnē tas no jauna ver durvis Parīzes biedrības paspārnē. Jauna nodaļa šīs Parīzes iestādes vēsturē.