Céleste is de naam van deze ongelooflijke efemere bar die ons meeneemt naar de hemel boven Parijs. Deze bar, die tot eind maart op het dak van Cheval Blanc is gevestigd, is de ideale plek om midden in de winter van een van de mooiste uitzichten van Parijs te genieten en warm te blijven dankzij een aantrekkelijk menu met sterke dranken, creatieve cocktails en Japanse gerechten van chef-kok Takuya Watanabe.