Als je langs een van de lanen in het 14e arrondissement wandelt, heb je misschien het geluk om een klein, trots Frans restaurant tegen te komen dat zijn principes van kwaliteit hoog in het vaandel draagt. Een beetje rumoerig, als je door de deur van "La Régalade" loopt, kun je Belgen, Fransen, Amerikanen, ... tegenkomen. Zoals je ziet is het een echte smeltkroes van culturen en nationaliteiten, wat in grote mate bijdraagt aan de charme van dit etablissement.