Al meer dan twintig jaar is Le New Morning een must voor jazzliefhebbers. In april 1981 werd in een klein straatje in het 10e arrondissement dit etablissement opgericht dat vandaag de dag niet meer weg te denken is. In de loop van zijn geschiedenis heeft het onderdak geboden aan enkele van de grootste namen in de jazz. Miles Davis, Pet Metheny, Chet Baker,...
