Om meer te weten te komen over wie er achter Surface to Air zit, kun je een van hun twee Parijse winkels bezoeken, aan de rue Charlot in een enorme open ruimte van twee verdiepingen, of aan de rue de l'Arbre-Sec, in een groot opgeknapt pakhuis met een warme ondergrondse uitstraling. Het zou eruit kunnen zien als een kunstenaarskraakpand. Het zou een kunstgalerie kunnen zijn. Een boekwinkel. Een confectieboetiek. Uiteindelijk is het allemaal tegelijk en zoveel meer. Dat is waar het woord 'concept store' op zijn plaats is.