Paris sous les fraises (Parijs onder de aardbeien) is het grote project van Galeries Lafayette Haussmann, dat is opgezet als onderdeel van het "innovatieve vergroeningsbeleid". Sinds maart 2015 en tot oktober 2016 worden de daken van Galeries Lafayette omgetoverd tot een moestuin voor aardbeien, frambozen en aromatische planten, een uitdaging die tot stand is gekomen dankzij de Association Française de Culture Hors-sol.
