La Réserve is het nieuwe vertrouwelijke adres op een steenworp afstand van het Elysée. Het hotel, dat eind 2014 werd geopend, daagt de concurrentie uit met zijn prachtige suites en restaurants, Le Gabriel, dat twee Michelinsterren heeft, en het meer betaalbare Grand Salon, dat onze favoriet is. We vertellen je meer over de keuken van chef-kok Jérôme Banctel!
