Adrien Fainsilber kreeg op 15 september 1980 de opdracht om de slachthuizen te renoveren en om te vormen tot een museum voor wetenschap en technologie. De Cité des sciences et de l'industrie, oorspronkelijk een bijgebouw van het Palais de la Découverte (in het Grand Palais), opende zijn deuren op 13 maart 1986 en werd al snel een must voor zowel wetenschapsliefhebbers als beginners. Moderne architectuur en een buitengewone leerplek: een must-see!
