Plantxa is het restaurant in Boulogne dat beroemd is om zijn grillige chef-kok Juan Arbelaez en zijn buitensporige keuken. Nu hij de leiding heeft over de keuken van Le Nubé, is het niet meer dan logisch dat zijn tweede man, Maximilen Kuznar, hem opvolgt. Een jonge chef als geen ander met een uniek carrièrepad.
