Pierre Hermé opent een gloednieuwe gastronomische plek in de Beaupassage, de skyway die een aantal van 's werelds grootste namen samenbrengt. Café Pierre Hermé onthult een terras en een grote lounge waar je van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat kunt ontspannen. Zowel hartig als zoet staat op het menu.