Sâj door Alan Geaam

Ontdek Sâj, het Libanese galettenloket ontworpen door de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Alan Geaan.

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Sâj van Alan Geaam, de Libanese taartteller om voor te sterven

Alan Geaam, de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok van Qasti, heeft een nieuw concept gelanceerd: Sâj, een afhaaltoko waar hij ons Levantijnse galettes aanbiedt, het paradepaardje van het Libanese streetfood. Gevuld met hummus, kefta of labneh zijn deze pasteitjes een echte traktatie.