Il Carpaccio in het Royal Monceau door Alessandra Del favero en Oliver Piras
Il Carpaccio, het beroemde Italiaanse restaurant in het Royal Monceau, is terug met een nieuw duo aan het roer: de met een Michelin-ster bekroonde chef-koks Alessandra Del favero en Oliver Piras.
Il Carpaccio, het iconische Parijse restaurant in het Royal Monceau Raffles Parijs, is door Top 50 Italië 2024 gekroond tot beste Italiaanse restaurant ter wereld.
Il Carpaccio, het gastronomische Italiaanse restaurant in het Royal Monceau Raffles Paris paleis, heeft net zijn deuren heropend, met twee getalenteerde nieuwe chef-koks aan het roer. Het met een Michelin-ster bekroonde duo Alessandra Del Favero en Oliver Piras zwaaien de scepter over de keukens van Il Carpaccio.
