Man martijn

La Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand Véfour

Guy Martin bij Grand Véfour is passé; de periode is voorbij!

Guy Martin verlaat het Grand Véfour na 34 jaar aan het roer van dit iconische restaurant in het Palais-Royal in Parijs. De chef neemt afscheid op 31 december 2025, waarna groep Paris Society de leiding overneemt van het historische etablissement. Ook zegt hij vaarwel tegen zijn drie bistro’s!
Le Grand Véfour en mode bistrotLe Grand Véfour en mode bistrotLe Grand Véfour en mode bistrotLe Grand Véfour en mode bistrot

Het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Le Grand Véfour verandert in een bistro - onze test en foto's

Le Grand Véfour slaat een nieuwe bladzijde in zijn geschiedenis om. Vaarwel 2 sterren, hallo betaalbaar menu met marktproducten op een terras beschut tegen regen en zon met uitzicht op de Jardin du Palais Royal. Het team is de kneepjes van het vak nog aan het leren, maar dit historische etablissement maakt dit jaar een geweldige start!
La Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand Véfour

Galette des Rois 2021 van Guy Martin in de Grand Véfour

Bij Le Grand Véfour heeft chef-kok Guy Martin met een Michelin-ster een zoete galette des Rois uit 2021 gemaakt met frangipane en gekonfijte ananas.
La Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand Véfour

Bûche de Noël 2020 van Guy Martin in de Grand Véfour

Bij Le Grand Véfour onthult chef-kok Guy Martin een zeer originele 2020 kerstlog: de Chocolate Black Truffle Log, die je smaakpapillen zeker zal verrassen!
Pasco la nouvelle table Rive Gauche du Chef Guy MartinPasco la nouvelle table Rive Gauche du Chef Guy MartinPasco la nouvelle table Rive Gauche du Chef Guy MartinPasco la nouvelle table Rive Gauche du Chef Guy Martin

Pasco, het nieuwe Left Bank restaurant van chef-kok Guy Martin

Chef-kok Guy Martin heeft zich gevestigd in het restaurant Pasco op de Linkeroever. Op het menu vind je elegante gerechten om van te watertanden, gebaseerd op de markt, lokale producten en seizoensgebonden producten.
Bûches de Noël 2014 by les "Maisons" de Guy MartinBûches de Noël 2014 by les "Maisons" de Guy MartinBûches de Noël 2014 by les "Maisons" de Guy MartinBûches de Noël 2014 by les "Maisons" de Guy Martin

Kerststammen 2014 door de "Maisons" van Guy Martin

Voor deze feestdagen is eclecticisme aan de orde van de dag. Kijk maar eens naar de Yule logs die worden aangeboden door de verschillende 'Maisons' van Guy Martin...