Goed nieuws voor fijnproevers, fijnproevers, zondagskoks en iedereen die van lekker eten houdt: de Taste of Paris keert - na een aantal edities in het kortstondige Grand Palais - in 2025 terug naar het historische Grand Palais, van 8 tot 11 mei.
Elk jaar vestigen enkele van de beste chef-koks van Parijs hun tijdelijke restaurants op een festival dat voor iedereen toegankelijk is, om hun signatuurgerechten te presenteren die in kleine porties kunnen worden geproefd. Er worden ongeveer dertig chef-koks verwacht. Onder hen bevinden zich chef-koks van toprestaurants, chef-koks met Michelinsterren, chef-koks van luxe Parijse hotels, maar ook patissiers en voormalige Top Chef-deelnemers.
Dit jaar ontdek je een nieuwe generatie chef-koks die met creativiteit en toewijding de Franse gastronomie opnieuw uitvinden. Deze opkomende talenten, vergezeld door hun ouders, hebben in een aantal van de meest prestigieuze etablissementen gewerkt en hebben zich nu stevig gevestigd in de Parijse culinaire scene. Streetfood zal ook in de schijnwerpers staan, met briljante restaurateurs en autodidactische chef-koks die streetfood hebben gerevolutioneerd om er een ware culinaire ervaring van te maken. En voor de zoetekauwen zijn er 's werelds beste patissiers aanwezig om uw smaakpapillen te verwennen. Kom en ontmoet deze gerenommeerde chef-koks, ontdek hun nieuwe handtekeningen en neem deel aan een unieke gastronomische ervaring die voor iedereen toegankelijk is.
4 dagen in residentie:
Donderdag 11 mei :
Vrijdag 12 mei :
Zaterdag 13 mei :
Zondag 14 mei:
Taste of Paris wordt aangekondigd als een gastronomisch festival, maar is veel meer dan dat: mensen komen er het beste uit de Parijse keuken eten, tijdens de lunch (11.30 tot 16.00 uur) en het avondeten (19.00 tot 23.30 uur). Maar dat is nog niet alles!
Binnen de kortstondige plek, tegenover de Eiffeltoren, zullen stands de keukens van restaurants met hun chefs en brigades nabootsen... Er zullen live demonstraties worden gegeven door grote namen uit de gastronomie en er is een drankprogramma.
Er is een hele delegatie gewijd aan de drankjes die bij je maaltijd horen. Van champagne- en cocktailbars tot bier-, wijn-, koffie- en waterbars, je kunt een heleboel experts en hun producten ontmoeten om je gastronomische bezoek af te ronden.
Elk gerecht kost tussen de €6 en €12. Om van je maaltijd te genieten, heb je een vooraf betaalde kaart nodig die je bij de ingang krijgt. Het idee is dan om hier en daar een gerecht en/of dessert te nemen, met behulp van het programma dat alle gerechten van de chefs presenteert, en ervan te genieten op een tafel of een statafel.
Ons eerste advies is om de dag te kiezen waarop je komt. Ja, sinds een paar jaar biedt Taste of Paris een rotatie van chef-koks. Afhankelijk van de dag die je kiest, ontmoet je verschillende chefs, dus als je op verschillende dagen terugkomt op het festival, heb je bij elk bezoek een unieke ervaring.
Stel dan een klein budget vast. Kom niet met lege handen naar Taste of Paris. Houd er rekening mee dat je moet betalen voor het voorgerecht EN de gerechten die je binnen wilt proberen. Zoals hierboven uitgelegd, moet je bij de ingang een tegoed op je kaart zetten om bij de stands te kunnen bestellen. Als je goed wilt eten en de specialiteiten van de verschillende chef-koks wilt ontdekken, reken dan op een prijs tussen de 25 en 40 euro per persoon, anders zul je teleurgesteld zijn! Tot slot, kom vroeg en geef voorrang aan de stands die je echt wilt uitproberen, zelfs als dat betekent dat je je moet opsplitsen om de beste deal te krijgen. Sommige restauranthouders zijn erg succesvol, maar het is toch een vrij veranderlijke business.
Je kunt ook een paar kneepjes van het vak leren van al deze culinaire topprofessionals! Liefhebbers die iets willen leren hebben de mogelijkheid om kleine groepsworkshops met de chef-koks (erg populair), kooklessen en masterclasses op hoog niveau te boeken.
Taste of Paris is ook een gelegenheid om de geweldige producenten en ambachtslieden te ontdekken die uit heel Frankrijk zijn gekomen om op de stands tussen de restaurants de kwaliteitsgrondstoffen aan te bieden die nodig zijn om lekker eten te maken. Het is een geweldige markt, waar je kunt betalen met de prepaidkaart van het festival of contant (vooraf af te halen).
Het festival Taste of Paris vindt plaats van donderdag 11 mei (avond) tot zondag 14 mei (avond) in het Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Parijs. Om er te komen, neem je metrolijn 6, 8 of 10 en stap je uit bij Motte Piquet Grenelle.
Er is een dagsessie van 11.30 tot 16.00 uur en een avondsessie van 19.00 tot 23.30 uur. Tickets kunnen online worden gekocht op www.tasteofparis.com. EARLY BIRD"-prijzen zijn €20 voor de Discovery-sessie en €70 voor de Premier VIP-sessie (beperkt tot de eerste 1.000 tickets). CLASSIC" prijzen (tot 30 april) zijn €22 voor de Discovery sessie en €75 voor de Premier VIP sessie. LAST CHANCE" prijzen (vanaf 1 mei) zijn €24 voor de Discovery sessie en €80 voor de Premier VIP sessie.
Als je je kaartje ter plekke koopt, is de prijs €25 voor de Discovery-sessie en €85 voor de Premier VIP-sessie. Er is een gereduceerd tarief van €16 voor kinderen van 10-17 jaar (gratis toegang voor kinderen onder de 10 jaar).
Ga voor meer informatie, om tickets te kopen en je account te crediteren naar www.tasteofparis.com of neem contact op met info@tasteofparis.com.
Kortom, als je wilt proeven van de keuken van de grote chef-koks waar Parijs beroemd om is, zonder dat het veel geld kost, haast je dan naar Taste at the Grand Palais Ephémère. Taste of Paris is de place to be voor fijnproevers en fijnproevers!
Datums en tijdschema's
Van 8 mei 2025 Bij 11 mei 2025
Plaats
Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Toegang
M° Champs-Elysées Clemenceau
prijzen
Tarif -10 ans : Vrij
Tarif 10-18 ans : €15
Tarif adulte : €22
Tarif VIP : €70
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
paris.tastefestivals.com
