Seine-Saint-Denis: waar is de beste 2025 traditionele baguette in het departement?

Elk jaar zijn er talloze wedstrijden om de beste bakkers en banketbakkers in de regio Parijs te belonen. Onlangs vielen bakkers uit Yvelines,Essonne, Seine-et-Marne en Val-d'Oise in de prijzen.

Dit voorjaar onthulde de bakkersvakbond van Groot-Parijs ook het klassement van 2025 voor het beste traditionele Franse stokbrood in Seine-Saint-Denis. De wedstrijd, die begin april werd georganiseerd, trok een groot aantal deelnemers. Maar slechts één wist de eerste prijs voor het beste traditionele stokbrood van Seine-Saint-Denis in de wacht te slepen. Het was L'Atelier des Gourmands in Noisy-le-Grand. Het won de wedstrijd in de categorie"ondernemers". Een mooie beloning voor de eigenaar Haithem Ben Haj Yahia.

Fournil de la gare in Aulnay-sous-Bois en Maison Sohier in Noisy-le-Grand werden respectievelijk 2e en 3e in dezelfde categorie.

In de categorie"werknemers" behaalde Ali Dagouig van bakkerij Tangarfa in Bondy de eerste plaats, gevolgd door Christophe Mayland van L'Atelier des Artistes in Romainville.

Tot slot eindigde Lassana Traoré van bakkerij Tangarfa op op de eerste plaats in de categorie"leerlingen".

• Lees ook
• Seine-et-Marne: waar vind je het beste traditionele stokbrood uit 2025 in het departement?
• De beste bakkerijen waar u stokbrood en zuurdesembrood kunt vinden in Parijs, onze goede adressen
• De beste deals van deze week in Parijs en de Île-de-France, van 12 tot 18 januari 2026

Voor alle fijnproevers: ontdek de uitslag van de trofee van 2025 voor het beste traditionele Franse stokbrood in Seine-Saint-Denis.

Trofee voor het beste traditionele Franse stokbrood in Seine-Saint-Denis, de prijzenlijst 2025

Categorie ondernemers

1. Haithem BEN HAJ YAHIA - L'Atelier des Gourmands in Noisy-le-Grand
2. Mokhtar CHAMAKH - Le Fournil de la Gare, Aulnay-sous-Bois
3. Baptiste et Maxime SOHIER - Maison Sohier, Noisy-le-Grand
4. Moussa CHAMAKH - Les Délices de Sevran, Sevran
5. Axel HOURI - La Collective de l'épi d'or, Neuilly-sur-Marne
6. Clément en Lucia PONCET DOS RAMOS TELMO - Maison Telmo-Poncet, Rosny-sous-Bois
7. Mohammed AIT CHABANE - La Boulangerie Aulnay, Aulnay-sous-Bois
8. Rafik BEN BAKKAR - La Tradition, Bondy
9. Abdallah HBILA - La Fournée Parisienne, Montreuil
10. Frédéric HAUDRECHY - Lina in Noisy-le-Grand

Categorie Medewerkers

1. Ali Dagouig - Maison Brahim Tangarfa Ben Addi in Bondy
2. Christophe Mayland - L'Atelier des Artistes in Romainville
3. Ben Addi Abdelaziz - Maison Brahim Tangarfa Ben Addi in Bondy
4. Naoufel Aoudi - L'Atelier des Gourmands, Noisy-le-Grand
5. Claude Leclerc - Aux Délices de Marion in Les Lilas

Leerling categorie

1. Lassana Traoré - Brahim Tangarfa Ben Addi in Bondy
2. Théo Martinez - La Collective de l'Épi d'Or, Neuilly-sur-Marne
3. Lyvia Tami - Maison Sohier, Noisy-le-Grand

Gefeliciteerd aan de winnaars en alle deelnemers!