Om het nieuwe jaar te beginnen in een aangename omgeving, met vrienden en vooral met veel lekkers, ga je naar het restaurant van Buddha Bar Hotel: Le Vraymonde.
Nieuwjaarsbrunch
95€
47€/kinderen tot 12
APERITIF
Een glas Champagne
***
ENTRÉES ET DESSERTS
Naast het gebruikelijke buffet kunt u ook kiezen uit :
Oesters
Thaise kreeftensalade
Gazpacho van rode biet met rozenwaterinfuus
Tempura van garnalen
Ballottine van foie gras met pikante mango
Kalfsvlees yakitori, truffelteriyaki
Geroosterde eieren met truffel en gereduceerde kalfsjus
Gebakken onigiri met Japanse champignons
Tataki van sint-jakobsschelpen, citroenkaviaar en kaviaar
***
GESCHIKT VAN UW KEUZE
Gekarameliseerde miso-yusu zeebaars pastinaakpuree
Gesneden tarbot, gekonfijte sinaasappel en soja daikon, sudashi emulsie
Cheeseburger Buddha-Bar Hotel à la Truffe
Kalfsfilet, boerenkool maki en foie gras, truffelsap
Krokante saffraankip, sauté van soba met groene thee, saffraankippensap
***
BRUNCH DRINKS
Koffie, een selectie van thee, warme chocolademelk en vers vruchtensap
Praktische info
Oudejaarsbrunch 2015-2016 in Vraymonde
4 rue d'Anjou - 75008 Parijs
1 januari 2016
€ 95 brunch
€ 47 brunch voor kinderen tot 12 jaar
Datums en tijdschema's
DE 1 januari 2016
Plaats
Le Vraymonde
Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Toegang
M° Madeleine
prijzen
Enfants - 12 ans : €47
€95
