Mooi, verrassend en smakelijk: het kerstlogboek 2016 van Maison Chaudun zal velen verrassen!
De grote patissier en creatief directeur van Maison Chaudun, Gilles Marchal, heeft een creatie bedacht die een eerbetoon is aan zijn reizen in Azië, een regio van de wereld waar hij bijzonder dol op is.
Hij heeft dit houtblok gecreëerd als een herinnering aan zijn reizen, met geuren van citroengras en chocolade.
Achter deze prachtige creatie heeft Gilles Marchal verschillende smaken en texturen gemengd: amandeldacquoise, pure chocoladesabayon en een crème met verse citroengrasinfusie...
Het houtblok is bedekt met een fluweelzacht laagje pure chocolade en verstopt in een prachtige geschenkdoos.
Speciaal voor Kerstmis 2016 heeftGilles Marchal ook een reeks chocoladekaarten gecreëerd. Opgevat als een waar kunstobject, bevat dit spel zes genaaide kaarten, elk een verwijzing naar de geschiedenis van het Huis of een van zijn delicatessen: de Bedelaar Aas, de Koning van de Universiteit, de Malar Joker, de Dame van de Boon, de 8 Pavé en de Black Jack.
Dit pak kaarten is verkrijgbaar in een beperkte oplage van 100 (€8).
Praktische info:
Bûchede Noël 2016 van Gilles Marchal voor Maison Chaudun
Bûcheverkrijgbaar van 10 tot 30 december 2016.
Maison Chaudun: 149, rue de l'Université, 75007 Paris
Dagelijks geopend van 10 tot 19 uur en op zondag tot 17 uur
Prijs: €60 voor 4 personen / €90 voor 6 personen
Datums en tijdschema's
Van 10 december 2016 Bij 30 december 2016
prijzen
Bûche 4 personnes : €60
Bûche 6 personnes : €90
Meer informatie
Maison Chaudun: 149, rue de l'Université, 75007 Parijs
