Le Faham, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van chef-kok Kelly Rangama, die naam maakte in Top Chef, biedt je de kans om Valentijnsdag 2022 in cocooning-modus thuis door te brengen. En om ervoor te zorgen dat je een geweldige avond hebt, biedt de chef-kok je een heerlijke gastronomische maaltijd van eigen makelij aan, die je kunt laten bezorgen of bestellen om mee te nemen en direct in het restaurant kunt afhalen.
De valentijnscadeausets van Le Faham kunnen op maandag 14 februari van 18.00 tot 20.00 uur worden bezorgd of vanaf 16.00 uur in het restaurant worden opgehaald. En om je alvast lekker te maken, hier alvast een voorproefje van wat je te wachten staat.
Duo Menu :
Voorgerecht
Ballotine van eendenlever, knapperige rode biet, peibessen en gekruide brioche
Hoofdgerecht
Gebakken coquilles, aardappelpuree en zwarte truffel
Koraalroomsoep op smaak gebracht met vegetarische chilipeper
Nagerecht
Liefdesappel met ayapana, krokante gember en galabé, condiment van koriander
Het menu zal worden onderbroken door voorgerechten en mignardises...
Het menu is verkrijgbaar als eenvoudig Duo voor €178 voor twee, of vergezeld van een halve fles Billecart-Salmon Rosé Champagne voor €214.
De chef biedt ook cadeaubonnen aan, van €138 tot €294, met verschillende menuopties voor twee. Aarzel dus niet om je vrienden en familie kennis te laten maken met haar heerlijke, pittige en toch beheerste keuken, met een vleugje ultramarijn geïnspireerd door haar eiland Réunion.
