Op zoek naar een trendy adres voor een gastronomische break? Ga dan naar Le Café du 19M, de gastronomische hotspot in het 19e arrondissement van de hoofdstad! Gelegen in het hart van La Galerie du 19M, de expositieruimte van de Manufacture de Mode Chanel, verwelkomt het de hele week bezoekers voor de lunch of gewoon een koffiepauze.
Ergens tussen Parijs en Seine Saint Denis ligt Le Café du 19M, ontworpen in samenwerking met Grand Cuisine, op de begane grond van een eigentijds gebouw ontworpen door architect Rudy Ricciotti. Kunst en gastronomie gaan hand in hand in deze nieuwe mode- en eetgelegenheid, waar chef-koks en barista's schouder aan schouder staan met ontwerpers.
Tegen een achtergrond van elegant, eigentijds meubilair van Studio GGSV kun je genieten van koffie van de plaatselijke brander The Beans on Fire of van het dagelijkse menu van chef-kok Laurine Marty. Wat staat er op het menu? Gereviseerde traditionele Parijse bistrogerechten en veggiestreetfood tegen betaalbare prijzen. De keuken is licht en smakelijk, met seizoensgebonden producten en ingrediënten van de beste lokale en regionale ambachtslieden en boeren.
Reken op ongeveer €15 voor een hoofdgerecht en €7 voor een dessert.
Wij kozen voor de aubergine die smelt op de tong met zijn zoete en hartige kruiden, en de lichte, ultraverse gestoomde kabeljauw, ideaal voor de zomerlunch.
Als het op desserts aankomt, is het onmogelijk om niet te vallen voor de Pavlova en zijn bedje van pittig fruit, of de beroemde millefeuille à la dois, die zowel heerlijk als extra licht is!
Een café dat zeker de moeite waard is, om van te genieten zonder mate!
Plaats
De 19M Galerij
2 Place Skanderbeg
75019 Paris 19
Officiële site
www.le19m.com
Reserveringen
bookings.zenchef.com
Meer informatie
Lunch: maandag tot vrijdag, 12u tot 15u Koffie: woensdag tot zondag, 11u tot 17u
