Op zoek naar een trendy adres voor een gastronomische break? Ga dan naar Le Café du 19M, de gastronomische hotspot in het 19e arrondissement van de hoofdstad! Gelegen in het hart van La Galerie du 19M, de expositieruimte van de Manufacture de Mode Chanel, verwelkomt het de hele week bezoekers voor de lunch of gewoon een koffiepauze.
Ergens tussen Parijs en Seine Saint Denis ligt Le Café du 19M, bedacht in samenwerking met Grand Cuisine, op de begane grond van een eigentijds gebouw ontworpen door architect Rudy Ricciotti. Kunst en gastronomie gaan hand in hand in deze nieuwe mode- en eetgelegenheid, waar chef-koks en barista's schouder aan schouder staan met ontwerpers.
Tegen een achtergrond van elegant, eigentijds meubilair van Studio GGSV kun je genieten van koffie van de toegewijde brander The Beans on Fire of van het dagmenu dat is samengesteld door chef-kok Laurine Marty. Wat staat er op het menu? Gereviseerde traditionele Parijse bistrogerechten en veggiestreetfood tegen betaalbare prijzen. De keuken is licht en smakelijk, met seizoensgebonden producten en ingrediënten die afkomstig zijn van de beste ambachtslieden en boeren in de omgeving.
Reken op ongeveer €15 voor een hoofdgerecht en ongeveer €7 voor een dessert.
Wij kozen voor de smeltende aubergine met zoete en hartige kruiden en de lichte, ultraverse gestoomde kabeljauw, ideaal voor de zomerlunch.
Wat de desserts betreft, was het onmogelijk om niet te vallen voor de Pavlova en zijn bedje van pittig fruit, of de beroemde millefeuille à la dois, heerlijk en extra licht!
Een café dat zeker de moeite waard is, om met mate van te genieten!
Plaats
De 19M Galerij
2 Place Skanderbeg
75019 Paris 19
Officiële site
www.le19m.com
Reserveringen
bookings.zenchef.com
Meer informatie
Lunch: maandag tot vrijdag, 12u tot 15u Koffie: woensdag tot zondag, 11u tot 17u
