L'Augustine, het restaurant van het Rodin Museum

Door Manon de Sortiraparis, My de Sortiraparis · gepubliceerd op 30 juli 2020 om 13:08
Nu het Musée Rodin heropend is, onthult het zijn nieuwe restaurant, L'Augustine, en zijn prachtige lommerrijke terras met uitzicht op de beeldentuin van het museum. Een oase van rust en verwennerij dankzij chef-kok Amandine Chaignot.

Het Rodin Museum heeft nu zijn deuren heropend en om deze heropening te begeleiden onthult het museum zijn nieuwe restaurant, L'Augustine genaamd.

Het volledig gerenoveerde restaurant L'Augustine verwelkomt je nu op een heerlijk schaduwrijk terras met uitzicht op de beeldentuin van het Rodin Museum. Het is een oase van rust waar gastronomische hoogstandjes en kunst elkaar ontmoeten.

Voor het menu deed het restaurant een beroep op chef-kok Amandine Chaignot, die het hele jaar door in haar restaurant Pouliche in het 10e arrondissement werkt.

Op het menu staat een verfijnde, gastronomische keuken met de nadruk op verse, seizoensgebonden Franse producten. De chef biedt een salade van gerookte forel, knolselderij, kiwi, rode ui en citrusvinaigrette, maar ook gestoofd rundvlees met pastinaak en op jeneverbes geroosterde peren, en vleugeltjes rog met lentegroenten en citroenmelisseboter.

Voor zoete lekkernijen heeft L'Augustine de hulp ingeroepen van Lenôtre, die een selectie van de iconische gebakjes van het huis aanbiedt om te eten of mee te nemen, waaronder het chocoladeconcert, de citroentaart en de rum baba.

Van 23 juli tot half augustus 2020 biedt het Rodin Museum avondbezoeken aan tot 21.30 uur. Dit is een gelegenheid om de kunstwerken en de tuin van het museum te ontdekken, vergezeld van een picknick samengesteld door L'Augustine.

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van de 17 december 2024

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    77, rue de Varenne
    75007 Paris 7

    Routeplanner

    Toegang
    Metro: Varenne (lijn 13) of Invalides (lijn 13, lijn 8) RER: Invalides (lijn C)

    Officiële site
    www.musee-rodin.fr

    Meer informatie
    Van dinsdag tot zondag voor ontbijt, lunch of een gastronomische pauze van 10.00 tot 18.30 uur.

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht