En dat zijn er 4! Chef Juan Arbelaez is niet te stoppen en na Saint-Ouen, Parijs en La Défense opent hij een nieuw Yaya-restaurant, deze keer in Antony, in de Hauts-de-Seine!
Ga naar Place du Marché d'Antony, onlangs omgedoopt tot Place Patrick Devedjian, om dit nieuwe restaurant te ontdekken dat gewijd is aan de Griekse gastronomie, net als zijn voorgangers, ontworpen door de gebroeders Chantzios en Juan Arbelaez!
Deze Griekse halte in Groot-Parijs heeft een groot terras in de kleuren van Griekenland en binnen in het restaurant heerst een sfeer die lijkt op die van het marktplein van Monastiraki.
Op het à la carte menu staan verse producten bereid door de Griekse chef Dimitris Giorgis in recepten die niet mogen ontbreken in de Griekse keuken: mézés om te delen, natuurlijk, ceviche Yaya stijl, spanakopita herzien als een salade met spinaziescheuten van de markt, moussaka met aubergine kaviaar, halloumi-tzatziki pita, traditionele Kleftiko lamsvlees gegaard voor 16 uur in folie, gegrilde aardappelen, wortelen en oregano, en om te eindigen met een zoete noot, portokalopita, Yaya's sinaasappelcake.
En net als bij de andere Yaya-restaurants in de regio Parijs is de zondag gewijd aan een gezellige brunch, om samen met vrienden of familie van te genieten!
Datums en tijdschema's
Van de 26 mei 2021
Plaats
Yaya Antony
Place du Marché
92160 Antony
Officiële site
www.yayarestaurant.com
Reserveringen
www.yayarestaurant.com