Een nieuw jaar is altijd een tijd om elkaar gezondheid, geluk en vreugde te wensen. En La Joie is de naam van het nieuwe restaurant dat onlangs is geopend door het team achter Café du Coin, een charmant restaurant dat van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat open is in het 11e arrondissement.
Deze keer geen Parijse bistronomie, maar een kleurrijke, exotische en bereisde keuken: de Sri Lankaanse! Niet zo ver van het eerste adres van La Maison verwelkomt La Joie chef Minod Dilakshan, die geen onbekende is in de keuken van restauranthouder Florent Ciccoli (ook achter L'Orillon en Recoin), nadat hij eerder in de keukens van Café du Coin heeft gewerkt.
Het idee achter de mooie naam van het restaurant is even simpel als mooi: het restaurant is geopend op de plaats van een voormalige Chinese delicatessenzaak met de naam La Joie de Vivre. Met de helft van die woorden weggelaten, belooft La Joie een van de enige Sri Lankaanse adressen in de hoofdstad te worden. En wat is het leuk om nieuwe keukens te ontdekken!
Wat de dranken betreft, is de brouwerij Les Bières de Belleville verantwoordelijk voor de mousses. De prijzen beginnen bij €19 voor een voor- hoofdgerecht en €22 voor een voor- hoofdgerecht-dessert. Ontdek hier binnenkort meer!
De meest gewilde nieuwe restaurants in Parijs in 2025
Wat heeft de hoofdstad in het nieuwe jaar op culinair gebied voor ons in petto? Ontdek de meest gewilde nieuwe restaurants in Parijs in 2025! [Lees verder]
Plaats
Vreugde
117 Rue du Chemin Vert
75011 Paris 11
Officiële site
www.instagram.com
De meest gewilde nieuwe restaurants in Parijs in 2025
