De traditionele Franse keuken wordt over de hele wereld nagevolgd, of we er nu jaloers op zijn of het afstotelijk vinden - ja, de Fransen eten kikkerbilletjes en slakken in peterselie, nou en! Als ze naar Parijs komen, hebben de meeste toeristen maar één ding in gedachten: de grootste klassiekers uit de Franse keuken proberen en zelf beslissen - spoiler: het is allemaal heerlijk! Parijzenaars daarentegen genieten van authentieke gerechten, om tradities in ere te houden of om jeugdherinneringen op te halen die begraven liggen in hun gastronomische herinneringen.
Beef bourguignon, blanquette de veau, pot-au-feu, coq-au-vin, herderstaart, zuurkool, uiensoep, cassoulet, steak tartare, en om de maaltijd goed te beginnen, een goed dozijnoesters, preivinaigrette of een lekker stukje foie gras of paté en croûte. En niet te vergeten de grote Franse gebakklassiekers, Saint-Honoré, Paris-Brest, mille-feuilles, crème brulée, île flottante, profiteroles en andere bitterkoekjes, om zoet af te sluiten... Er bestaat geen twijfel over, de Franse keuken heeft meer dan één truc in petto als het gaat om ons te verwennen, en altijd met grote gulheid.
Maar wees gewaarschuwd: niet alle traditionele Franse restaurants in Parijs zijn gelijk, en veel van de adressen in de toeristenwijken zijn echte klaplopers! Dus om er zeker van te zijn dat je het perfecte Franse restaurant in Parijs vindt waar je waar voor je geld krijgt, een fijne tafel waar de grootste klassiekers uit de Franse keuken in een vriendelijke sfeer worden geserveerd, onthullen we onze top Franse adressen in Parijs.
En dan hebben we het nog niet eens over het feit dat de Franse keuken in Parijse restaurants al jaren in beweging is, en veel van de chef-koks in de hoofdstad, zowel jong als gevestigd, bieden hun eigen visie op de Franse gastronomie, gemoderniseerd, opnieuw bekeken en bevrijd van het gewicht van jaren en tradities.
Dus of je nu de voorkeur geeft aan traditionele Franse restaurants of aan de gemoderniseerde Franse keuken, je zult zeker vinden wat je zoekt in deze beproefde adressen! Op deze manier naar de beste Franse restaurants in Parijs!
L'Entrebœuf, de chicste entrecote met friet in Parijs
Gesponsord - Net geopend op de Place de la République in het 11e arrondissement van Parijs, is l'Entrebœuf het nieuwe adres voor typisch Franse entrecôte frites, met de beroemde unieke formule met een walnotensalade en ossenhaas met verse frieten en saus! [Lees verder]
L'INAPERÇU, een unieke ervaring die bistronomie en een fototentoonstelling combineert!
Gesponsord - L'Inaperçu Café Restaurant, opgericht in 2023, is een nieuw soort hybride plek gewijd aan fotografie en bistronomie. Dit Franse restaurant ligt in het hart van de wijk Marais, dicht bij het Centre Pompidou, en nodigt je uit om te genieten van gezonde, huisgemaakte gerechten in een warme sfeer. [Lees verder]
Sphère, het prachtige gastronomische restaurant in de rue de la Boétie, Parijs 8e
Sphère is de naam van een chique, ruim restaurant aan de rue de la Boétie in het 8e arrondissement van Parijs. Met zijn prachtige designinrichting en verfijnde keuken van Tetsuya Yoshida wordt het zeker een goede tijd. [Lees verder]
Astier, de echte Parijse bistro zoals wij die graag zien
Restaurant Astier, gelegen in het hart van het 11e arrondissement van Parijs, op een steenworp afstand van Place de la République en het Canal Saint-Martin, belichaamt al sinds 1956 de geest van echte Parijse bistro's. Als winnaar van de Gault&Millau Trofee voor beste traditionele etablissement, biedt dit typische etablissement authentieke en genereuze gerechten, geserveerd in een omgeving die trouw is gebleven aan zijn geschiedenis. Astier nodigt u uit om te genieten van lokale gerechten met seizoensgebonden accenten. [Lees verder]
Le Grand Banquet in Parijs: een feestelijke bouillon met gezellige gerechten, een goede deal bij Porte Maillot
Le Grand Banquet ligt in het hart van het Palais des Congrès en is dé plek voor lunch en diner, met comfortabele en betaalbare gerechten en feestelijke avonden om het einde van de week op te vrolijken. [Lees verder]
Le Dali, het elegante gastronomische restaurant van Le Meurice, met een verfijnde Franse keuken
In het hart van het paleis Le Meurice nodigt het restaurant Le Dali met zijn indrukwekkende decor ontworpen door Philippe Starck u uit om te ontspannen en te genieten, zonder poespas. Chef-kok Clémentine Bouchon serveert Franse seizoensgerechten, afgewisseld met de grote klassiekers van de Franse gastronomie, aangevuld met een farandole van gebak van chef-kok Cédric Grolet. [Lees verder]
Ducasse Baccarat, gastronomisch dineren in de tempel van kristal in Parijs
In het hart van het 16e arrondissement van Parijs gaat het Baccarat Huis een nieuw tijdperk in met de opening van het Alain Ducasse Baccarat restaurant, een tafel waar de sterrenkeuken en hedendaagse kunst worden gecombineerd onder de gloed van kristal. [Lees verder]
Korus, een echt opmerkelijk gastronomisch restaurant
Korus blijft zichzelf jaar na jaar opnieuw uitvinden en ontwikkelt zich van een heerlijke buurtbistro tot een echt opmerkelijk gastronomisch restaurant. [Lees verder]
GrandCœur, het Parijse adres van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Mauro Colagreco en zijn bourgeoiskeuken
GrandCœur, het Parijse adres van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Mauro Colagreco, is de perfecte plek om te ontspannen in een historische omgeving en te genieten van het allerbeste uit de bourgeoiskeuken. [Lees verder]
Ongewoon: een gastronomisch diner bij kaarslicht op Château Rosa Bonheur
Château Rosa Bonheur, gelegen in Thomery in Seine-et-Marne (77), organiseert in december 2024 elke vrijdag vier originele gastronomische diners in het betoverende decor van de Orangerie. Een intieme en verfijnde ervaring die historisch erfgoed en een uitzonderlijke keuken combineert. [Lees verder]
Picotte, een bistronomische reis langs de regionale specialiteiten van Frankrijk
Van de Provence tot het noorden van Frankrijk, via Normandië en West-Indië, Picotte belooft een bistronomische tour langs de specialiteiten van Frankrijk. [Lees verder]
La Datcha, chef Maksym Zorin's bistronomisch restaurant met Oekraïense invloeden
Na zijn vertrek bij Ducasse heeft chef-kok Maksym Zorin La Datcha geopend, zijn eerste bistronomische restaurant met Oekraïense invloeden. [Lees verder]
L'Evadé, het bistronomische adres van chef-kok Rémi Poulain in SoPi
Chef Rémi Poulain en zijn partner Anthony Rivière, die al achter L'Escudella zitten, openen een nieuw bistronomisch restaurant in SoPi: L'Evadé. [Lees verder]
Maison Brut, chef Bastien Djait's resoluut gastronomische, locavore setting
Chef Bastien Djait opent Maison Brut, zijn eerste bistronomische restaurant met een eco-verantwoorde en lokale aanpak. [Lees verder]
Faubourg Daimant, bourgeois vegetarische keuken met een twist!
En dat is twee voor Daimant Collective! Na Plan D en zijn veganistische broodjes is het tijd voor bourgeois cuisine en sauzen bij Faubourg Daimant, maar dan 100% veganistisch, natuurlijk! [Lees verder]
Brion, Geoffrey Lengagne's seizoensgebonden marktkeuken met een bistronomische twist
Chef Geoffrey Lengagne gaat alleen verder met de opening van zijn eerste bistronomische restaurant Brion. Een fijn bistronomisch restaurant voor de lunch en een gastronomisch restaurant voor het diner. [Lees verder]
La Traboule, een bistronomisch restaurant in zakformaat boordevol goede ideeën
La Traboule, een zakrestaurant in Miromesnil, heeft alles in zich om een geweldig restaurant te worden: een bistronomische keuken vol goede ideeën die 's avonds richting gastronomie neigt. [Lees verder]
Le Comptoir de la Traboule, bistronomie in reliëf en bedwelmende wijnen
Op een steenworp afstand van de Champ-de-Mars en de Eiffeltoren ligt Comptoir de la Traboule, een centrum voor stevige bistrogerechten en bedwelmende wijnen. [Lees verder]
Petit Boutary, een gastronomisch restaurant met een Afrikaans tintje in Les Batignolles
Petit Boutary is het kleine broertje van Boutary, en de gastronomische gerechten op het grote zonnige terras zijn door chef Roméo Agbodjan voorzien van Afrikaanse accenten. [Lees verder]
Eloi Spinnler, de sterrenkok van het netwerk, opent eindelijk zijn tweede restaurant, Colère (en het is geweldig!)
Chef-kok Eloi Spinnler, ster van de sociale netwerken, opent eindelijk zijn tweede restaurant in Parijs. Het heet Colère, volgt op zijn eerste restaurant Orgueil en blijkt vreselijk ondeugend te zijn. [Lees verder]
Fugue, een fantastische bistronomische ontdekking die alle lof verdient
Fugue, onlangs geopend door Victor Baraton-Dorat en chef-kok Hitoshi Minatani, is een van onze beste ontdekkingen van het nieuwe culinaire seizoen. [Lees verder]
Virtus, een discreet maar briljant restaurant met Michelinster
Virtus werd overgenomen door chef-kok Frédéric Lorimier en zijn vrouw Camille Gouyer en kreeg meteen de Michelinster terug die was verdwenen toen de vorige chefs vertrokken. En die is dubbel en dwars verdiend: hoewel bijzonder discreet, heeft dit met een Michelinster bekroonde restaurant meer dan één truc achter de hand om de harten van de gasten te doen smelten. [Lees verder]
Attabler, authentieke Parijse bistrokeuken door het team van Gemellus
De broers Clément en Maxime Le Meur hebben een tweede restaurant geopend, Attabler, dat de echte Parijse bistrokeuken viert. [Lees verder]
Nepita, het mediterrane restaurant van Hotel Florida, met een menu ontworpen door Amandine Chaignot
Chef-kok Amandine Chaignot is verantwoordelijk voor het mediterrane menu in Nepita, het restaurant in Hotel Florida. [Lees verder]
La Table du Château in Dampierre-en-Yvelines, we testten dit charmante gastronomische restaurant
La Table du Château, vroeger bekend als La Table des Blot, is een prachtig restaurant van chef-kok Élisabeth Passédat. Gelegen in de Yvelines, tegenover het Château de Dampierre, zal deze gastronomische bezienswaardigheid zeker in de smaak vallen. We nemen je mee op ontdekkingstocht. [Lees verder]
Auberge des 3 hameaux, een gezellig, authentiek restaurant in Choisel in het departement Yvelines
De Auberge des 3 Hameaux is niet alleen een herberg, het is ook een fijn bistro-restaurant dat het ontdekken waard is. Genesteld in de Vallée de Chevreuse, vlakbij het Château de Breteuil, heeft deze gastronomische plek in de Yvelines veel te bieden. Getest en goedgekeurd, bevelen we het van harte aan als je lekker en goed wilt eten. [Lees verder]
Bij Trou Gascon neemt chef-kok Sarah Chougnet-Strudel het roer over in het voormalige bolwerk van Alain Dutournier.
Als een feniks beleeft het Parijse instituut Au Trou Gascon van chef-kok Alain Dutournier met een Michelin-ster een tweede leven onder leiding van chef-kok Sarah Chougnet-Strudel. [Lees verder]
Maison Michodière, het vertrouwelijke Parijse adres van chef-kok Hélène Darroze
Chef Hélène Darroze heeft Maison Michodière geopend, een vertrouwelijk adres dat alleen op reservering kan worden bezocht. [Lees verder]
Maison Avoise, een uitstekend gastronomisch restaurant in Issy-les-Moulineaux (92)
Dit is het juweeltje om te ontdekken. Maison Avoise is het ontspannen gastronomische restaurant met topkeuken van Alexis Voisenet en zijn team in Issy-les-Moulineaux. Spoiler alert: het adres is zeker een bezoek waard. [Lees verder]
Le Beaucé, bistroplezier en een goed gevulde wijnkelder
Met zijn Franse gerechten en goede bowling zet de Beaucé de traditie van de Franse bistro voort, onder leiding van chef-kok Marius Benard. [Lees verder]
Argile, rauwe bistronomie van chef-kok Romain Lamon
Chef-kok Romain Lamon is terug met een nieuw adres, Argile, waar alles draait om eenvoud. [Lees verder]
L'Almanach Montmartre, een bistronomisch en artistiek restaurant hoog in de lucht
Hoog op de Butte Montmartre is l'Almanach Montmartre een restaurant dat bistronomie en kunst combineert. [Lees verder]
In het restaurant Tire-Bouchon Rodier, bistronomische tapas en heerlijke wijnen om te delen
In het 9e arrondissement van Parijs is het restaurant Tire-Bouchon Rodier het soort adres waar iedereen op dezelfde golflengte zit. Hier vindt u een grote verscheidenheid aan bistronomische tapas naar ieders smaak, die kunnen worden vergezeld van heerlijke wijnen, allemaal met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding: een echte favoriet! [Lees verder]
Wagon Bleu Paris, een ongebruikelijk restaurant geïnspireerd op Corsica in een eeuwenoude Orient Express-wagen
De Wagon Bleu, in het hart van het 17e arrondissement van Parijs, is een Parijse instelling die herboren is met een concept dat zowel gastronomisch als feestelijk is, en zeker de moeite waard. Dit ongewone restaurant, gevestigd in een authentieke Orient Express-wagen uit 1925, biedt een royale keuken in Corsicaanse stijl en een levendig programma met dj-sets in het weekend. [Lees verder]
Onyx, verfijnde Franse bistronomie op een steenworp afstand van de warenhuizen
Op een steenworp afstand van de warenhuizen maakt Onyx indruk met zijn 4 meter lange agaatmuur en verwent het met zijn verfijnde Franse bistronomie. [Lees verder]
Le Grand Diner, gedeelde gerechten geïnspireerd op de Belle Epoque in Hotel San Régis
Van woensdag tot zaterdag organiseert Hotel San Régis het Grand Diner, met gerechten geïnspireerd op de Belle Epoque om te delen met gasten in een chique maar echt gezellige sfeer. [Lees verder]
La Renommée: een chique restaurant met een historische gevel en een verfijnde Franse keuken
Achter de historische gevel van de hoofdstad ligt een elegant restaurant met een gezellige sfeer, waar de Franse gastronomie wordt uitvergroot in een tijdloze omgeving in de beroemde rue Saint-Honoré. [Lees verder]
Bij La Fontaine Gaillon vindt chef-kok Marie-Victorine Manoa gastronomische elegantie opnieuw uit
Dit iconische adres, in de zomer van 2024 overgenomen door de Fitz Group met Marie-Victorine Manoa aan het hoofd van de keuken, biedt een klassiek menu met een gedurfde nieuwe twist en een gezellige sfeer. Dompel jezelf onder in een ervaring waar terroir en creativiteit samenkomen. [Lees verder]
L'Émil, de authentieke Parijse brasserie Paris 1er
We gaan naar het 1e arrondissement van Parijs om Brasserie Émil te ontdekken, een typisch Parijs restaurant met een art-decodecor, waar de hele dag door lekker Frans eten wordt geserveerd. [Lees verder]
Auberge Nicolas Flamel in Parijs: gastronomie en geschiedenis op een legendarische plek
L'Auberge Nicolas Flamel, gevestigd in een van de oudste huizen in Parijs, zo niet het oudste, gebouwd in 1407 door Nicolas Flamel, de beroemde alchemist en weldoener, combineert erfgoed en haute cuisine. Onder leiding van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Alan Geaam en nu in de keuken met chef-kok Émile de France, biedt dit historische adres een gastronomische ervaring waar traditie en moderniteit elkaar ontmoeten. [Lees verder]
Babille, een feestelijke Franse brasserie aan de Grands Boulevards
Canaille en feestelijk, de Franse brasserie Babille wacht op fijnproevers en feestgangers op de Grands Boulevards om hen in alle opzichten te verwennen. [Lees verder]
Magnum 150CL, het restaurant dat vergeten brasseriegerechten in ere houdt op een steenworp afstand van het Parc Monceau
Magnum 150CL is de place to be, op een steenworp afstand van Parc Monceau in het 17e arrondissement van Parijs. Hier kunt u genieten van een gastronomische, comfortabele keuken die het beste uit vergeten brasseriegerechten haalt en er een verfijnde touch aan toevoegt, met een wijnkaart waar elke wijnliefhebber groen van jaloezie van wordt. [Lees verder]
Aldehyde, gastronomische keuken met een sterk Tunesisch accent van chef-kok Youssef Marzouk
Aldehyde, het gastronomische restaurant van chef-kok Youssef Marzouk, is een diep ontroerende ontdekking, geïnspireerd door zijn jeugdherinneringen aan Tunesië. [Lees verder]
Traditionele bouillons, brasseries en bistro's in Parijs, onze tips en goede adressen
Zin om een hapje te eten in een typisch Parijs restaurant? Hier zijn de beste adressen voor traditionele bouillons, brasseries en bistro's in Parijs! [Lees verder]
Je zult het geweldig vinden om alle diversiteit en grootsheid van de Franse keuken te ontdekken!
Traditionele bouillons, brasseries en bistro's in Parijs, onze tips en goede adressen
