Datil, kokken Manon Fleurys plantebaserte restaurant

Kokken Manon Fleury har endelig tatt steget og åpnet sin første restaurant i Paris, Datil. Mens hele matosfæren ventet i spenning, lyktes hun med glans og presenterte et kjøkken gjennomsyret av naturlighet og sesongvariasjoner, med stor grad av delikatesse.

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Datil - Autour du pakchoïDatil - Autour du pakchoïDatil - Autour du pakchoïDatil - Autour du pakchoï
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Datil - Meringue italienne, pomme, agrumesDatil - Meringue italienne, pomme, agrumesDatil - Meringue italienne, pomme, agrumesDatil - Meringue italienne, pomme, agrumes
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Datil - Mignardises autour du pruneauDatil - Mignardises autour du pruneauDatil - Mignardises autour du pruneauDatil - Mignardises autour du pruneau
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Datil, kjøkkensjef Manon Fleurys vegetariske gourmetrestaurant

Kokken Manon Fleury tok endelig steget og åpnet sin første restaurant i Paris, Datil. Hele matverdenen ventet spent på henne, og hun lyktes med bravur og presenterte et kjøkken preget av naturlighet, sesongmessighet og medmenneskelighet med stor delikatesse.