Banh mi-guide

HOA NAM, den splittede asiatiske restauranten med lang historie i Paris' 13. arrondissement

Historien om HOA NAM begynte i 1981 med åpningen av deres første verksted. I 1992 etablerte de seg i det 13. arrondissementet, i det som har blitt et landemerke på Avenue d'Ivry, og tilbyr det aller beste innen asiatisk mat til å ta med seg eller nyte på farten.

Amour du Vietnam, den vietnamesiske restauranten hvor du kan spise dampende varm pho i Paris' 14. arrondissement.

Vi dro for å prøve Amour du Vietnam, en vietnamesisk restaurant som åpnet dørene i Paris' 14. arrondissement for bare noen måneder siden. På menyen: sprø vårruller, hjertelig bo bun, banh mi og pho-supper tilberedt med lidenskap. Vi skal fortelle deg alt om det.

HOA NAM, det historiske Banh Mi-tempelet i Paris

Det asiatiske cateringfirmaet Hoa Nam har vært etablert i hjertet av Chinatown i Paris' 13. arrondissement siden 1992, og er en veritabel institusjon i nabolaget. Stedet er kjent for sitt tradisjonelle kjøkken, sine smakfulle steker og fremfor alt sine mange Banh Mi-oppskrifter, og har i årevis tiltrukket seg et lojalt klientell som har latt seg forføre av spesialitetenes autentisitet og generøsitet.

Phin mi, den utmerkede kaffebaren med banh mi og vietnamesisk kaffe

Phin mi er navnet på denne nye vietnamesiske kafeen, som ligger bortgjemt i rue des Boulangers i Paris' 5. arrondissement. Her finner du god kaffe, som er hentet og brent på stedet, og deilige banh mi. La oss ta deg med på en oppdagelsesreise.

Armande, en sjarmerende restaurant-caterer-konditori hvor alt er hjemmelaget i Montmartre

Du må gjøre deg fortjent til Armande. Du må klatre opp til toppen av Butte Montmartre for å finne denne cateringrestauranten, som også fungerer som et lite konditori, men det er vel verdt anstrengelsen.

Hoa Cà Phê: den vietnamesiske kaffebaren med originale og vegetariske banh mi

Vi tar deg med på oppdagelsesferd til Hoa Cà Phê, den nye, hyggelige vietnamesiske kaffebaren i Paris' 11. arrondissement, som byr på god vietnamesisk kaffe, godterier og originale banh mi, hvorav flere er vegetariske.

Paris Food Tour i det 13. arrondissementet, der du oppdager Chinatowns gullkorn

Hva med en mattur i 13. arrondissement, Paris' berømte Chinatown? Det finnes så mange asiatiske restauranter i dette distriktet at det er vanskelig å vite hvor man skal spise. Her er noen av godbitene vi oppdaget på turen vår.

Nonette, The Hoods banh-mi og smultringbar

Nonette er banh-mi-disken designet av teamet på The Hood, som nettopp har åpnet rett overfor den første adressen. På menyen står appetittvekkende banh-mi og deilige, originale smultringer!

La Pâtisserie de Saison, et søtt og salt kinesisk konditori i det 13. arrondissement.

La Pâtisserie de Saison er et av de eldste kinesiske konditoriene i 13. arrondissement, på den berømte Avenue d'Ivry. Her kan du nyte originale banh mi, baos, fylte butterdeiger og supermyke rundstykker som veksler mellom tradisjon og nye smaker.