Det er allerede høytid i alle de parisiske palassene, og de beste konditorene konkurrerer med hverandre om å presentere den vakreste og mest velsmakende julekubben. I år fikk arrangementet på Hôtel George V en spesiell karakter, da den svært unge kokken Maxime Frédéric, sammen med hele teamet sitt, presenterte den første kreasjonen i sin lovende karriere.