Siden åpningen våren 2019 i Charonne-distriktet har Cuves de Fauve gledet nysgjerrige med sine 16 fatøl, hvorav noen brygges på stedet. Restauranten, som er en blanding av en bar og et mikrobryggeri, tilbyr nå en ny brunsj på lørdager og søndager!
Høstens brunsjmeny inneholder de store brunsjklassikerne: kokte egg eller eggerøre, Eggs Benedict, Prince of Paris-skinke, hollandaisesaus, ristet brioche (€12), avokadotoast, lime, granateple, pinjekjerner, friske urter (€9) for de som liker sunne retter.
Men brunsjen byr også på sjenerøse gourmetretter: Mac & Cheese, Prince de Paris-skinke (€13,50), Croque-monsieur med 18 måneders Comté-ost (€12), burger med kjøttdeig fra Frankrike, 18 måneders Comté-ost, grillet røkt bacon, løkkompott med øl (€15).
Perfekte retter som får deg gjennom vinteren i god form! Som tilbehør kan du prøve stekt sopp, pommes frites med friske urter eller misoristede gulrøtter!
På den søte siden satser Les Cuves de Fauve på comfort food med en Brioche perdue laget med Babka fra The French Bastards (€8,50), bananbrød (€6,50), hjemmelaget gulrotkake og, selvfølgelig, de uunngåelige pannekakene med fiken og plommer for et snev av høst (€11,50).
Brunsjmenyen vil utvikle seg i takt med årstidene, så det er bare å sette i gang med høstbrunsj på Les Cuves de Fauve - ledsaget av en god øl, selvfølgelig!
Datoer og timeplaner
Fra 2. november 2019
Plass
Kar med Fauve
64 Rue de Charonne
75011 Paris 11
Priser
Sides : €4
Oeufs : €4 - €8
Desserts : €5 - €11
Jus frais : €5.5
Plats : €9 - €15
Offisiell side
fauvebiere.com
Reservasjoner
fauvebiere.com
06 52 09 39 24
Mer informasjon
Brunch lørdag og søndag fra kl. 12.00 til 15.00.
