"Jeg vil gi folk det jeg liker, og fremfor alt kvalitet", forklarer Farid, en Audonien (det lokale navnet på Saint-Ouen, red. anm.) av fødsel, som åpnet Chez Miam, sin vennlige kantine, i 2018. Til å begynne med fokuserte menyen på crêpes, før han la til sine hjemmelagde burgere. På grunn av suksessen med sistnevnte endret Chez Miam menyen til å tilby nesten utelukkende burgere, alt til uslåelige priser.
Farid tilbyr et bredt utvalg av oppskrifter å velge mellom: den tidløse bestselgeren bacon cheddar og grillsaus, den sunnere oppskriften med avokado og kyllingschnitzel, den pannestekte soppburgeren, veggieburgeren, den italienske burgeren... Og for hver oppskrift kan du bytte ut kjøttet på burgeren din: du kan velge mellom kjøttdeig, stekt kylling, schnitzel med brødsmuler eller vegetar (tillegg på 1 euro). Hele menyen er hjemmelaget, fra sauser og pommes frites til drinker, desserter og burgere, som alle er hallalsertifiserte. Av drikke anbefaler vi hibiskusjuicen (også kjent som bissap) eller den hjemmelagde limonaden. I tillegg til burgere finner du også pølser, fish & chips, chorba (orientalsk suppe) og andre av husets spesialiteter som har overlevd. Hvis du har litt plass til overs, anbefaler vi også dessertene, med tiramisu og gourmetsjokolademousse.
Til lunsj må du regne med å betale 9,90 euro for lunsjmenyen (burger + pommes frites + drikke) eller mellom 6,50 og 8,50 euro for en burger alene, og mellom 11 og 12 euro (ca.) for kveldsmenyen. Når det gjelder tilbehør, kan du velge pommes frites eller salat. En varm velkomst, små priser og hjemmelaget mat: Hvis du bor i eller er på gjennomreise i Saint-Ouen, anbefaler vi denne hyggelige adressen på det varmeste!
Plass
Chez Miam-burger
63 Avenue Gabriel Péri
93400 Saint Ouen
Priser
Burger seul : €6.5 - €8.5
Formule (plat + frites + boisson) : €9.9 - €12
Offisiell side
www.chezmiam.fr
