Det finnes mange tunisiske restauranter i Paris, og de er det perfekte stedet å tilbringe litt kvalitetstid med venner eller familie, i en vennlig atmosfære, over sjenerøse retter fulle av duftene og smakene som tar oss med til solskinnet.
Den tunisiske gastronomien er en blanding avmiddelhavspåvirkning og ulike kulturarv - berbisk, arabisk, jødisk og gresk - og kommer til uttrykk gjennom et bredt spekter av krydder, stjerneprodukter - paprika, tomater og sitroner - og en rekke kultretter. Blant disse er selvfølgelig den uunnværlige couscousen, tajine, en rett med kjøtt og grønnsaker tilberedt på svak varme i et fat av steingods, og méchoui, en rett med grillet fårekjøtt.
Når det gjelder søtsaker, er tunisierne heller ikke til å kimse av, og det er fullt mulig å smake på disse søte små underverkene på tunisiske restauranter i Paris. Blant bakverkene du ikke må gå glipp av, er baklawa, små butterkaker med mandler og honning, makroudh, små kaker med hvetegryn og dadler, og mhalabia, en slags orientalsk panna cotta.
Er du fristet? Da er det bare å sette av gårde for å oppdage alle disse smakene på de tunisiske restaurantene i Paris. Her er de beste adressene!
Feyma: den familiedrevne middelhavskantinen i 18. arrondissement, som både er en delikatessebutikk og en kaffebar
Feyma er en blanding av middelhavskjøkken og vennlig kaffebar, og er en varm og innbydende kantine i det 18. arrondissement, som serverer sjenerøse, hjemmelagde retter fra en smilende familie som viderefører sin kulinariske arv hver dag. [Les mer]
Maison Didon, en utmerket tunisisk restaurant som serverer fiskecouscous, i det 15. arrondissementet
Oppdag de tunisiske spesialitetene på Maison Didon, et sted der du kan føle deg som hjemme og nyte fiskecouscous, murstein og andre nordafrikanske herligheter. [Les mer]
Aldehyde, Youssef Marzouks Michelin-restaurant med sterk tunisisk smak
Gourmetrestauranten Aldehyde, som drives av kokken Youssef Marzouk, er en dypt rørende oppdagelse, inspirert av hans barndomsminner fra Tunisia. [Les mer]
Fredag kveld, jødiske sabbatsspesialiteter alle dager i uken.
Det er ingen grunn til å vente til fredag kveld med å feste. På Vendredi Soir er det sabbat alle dager i uken, og jødiske spesialiteter deles tradisjonelt ved familiebordene. [Les mer]
Loov, velsmakende og (svært) rimelig couscous i République
En couscous full av smak og kjærlighet, og fremfor alt til en svært rimelig pris, det er hva du finner hos Loov! [Les mer]
Mabrouk: Jødisk-tunisisk kjøkken på Arts et Métiers
Mabrouk er et lite stykke Tunisia i Haut-Marais. Det er som om noen har klippet ut et stykke av La Goulette og lagt det der, på hjørnet av Rue Réaumur og Rue Saint-Martin, overfor kirken til Conservatoire des Arts et Métiers, et steinkast fra metrostasjonen med samme navn. [Les mer]
A Mi-Chemin, overraskende og sjenerøs fransk-tunesisk fusjonsmat.
A Mi-Chemin ligger et steinkast fra rue Daguerre i 14. arrondissement, og tar oss med på en reise mellom Tunis og Paris for å oppdage kjøkkenet til kokken Nordine Labiadh og hans kone Virginie. En fantastisk historie å oppdage. [Les mer]
Finn adressene til alle disse stedene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Halal-restauranter i Paris, våre beste adresser
Leter du etter en god halalrestaurant i Paris? Da har du kommet til rett sted! [Les mer]
Halal-restauranter i Paris, våre beste adresser
