Aby zaspokoić kubki smakowe jak największej liczby osób, Nicolas Haelewyn, szef cukierni w Karamel Paris, oferuje nam w tym roku nie jedną, ale dwie galettes des rois!
Miłośnicy Karamel mogą zacząć od tradycyjnej galette. Dzięki odwróconemu ciastu francuskiemu i kremowi frangipane ta galette z pewnością przypadnie do gustu. Dodaj surowe kawałki migdałów, a uzyskasz jeszcze więcej tekstury. Aby uzyskać dodatkową przyjemność, Nicolas Haelewyn zaleca umieszczenie na wierzchu kilku kostek miękkiego karmelu przed ponownym podgrzaniem galette w piekarniku.
Jeśli szukasz czegoś nowego, spójrz na , galette stworzone z cytryny Riviera i orzechów laskowych. Pod odwróconym ciastem francuskim galette kryje krem frangipane z prażonymi orzechami laskowymi i czystą korsykańską pastą cytrynową confit.
Na koniec cukiernik dodał delikatne opale karmelizowane z miodem korsykańskim.
Wreszcie, jeśli chodzi o fasolę, w tym roku kolekcjonerzy odkryją piękną fasolę w kształcie cytryny Riviera.
Odwiedź sklep od 2 do 27 stycznia 2019 r., aby spróbować tych dwóch galette! Ceny wahają się od 5 do 40 euro za tradycyjną galette i od 27 do 40 euro za kreatywną galette.
Sprawdź też nasze inne paryskie przewodniki po galette des rois :
Aby uzyskać więcej pomysłów na świętowanieBożego Narodzenia w Paryżu, sprawdź nasze przewodniki :
Daty i harmonogramy
Z 2 styczeń 2019 Na 27 styczeń 2019
Miejsce
Karamel Paris
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Ceny
Galette traditionnelle : €5 - €40
Galette Création : €27 - €40
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
karamelparis.com
