La Veranda, brasserie w bardzo eleganckim Trianon Palace, zaprasza do swojej bardzo ładnej scenerii na świąteczny brunch 2019, który jest równie gigantyczny, co wykwintny.
Z pewnością zachwyci grupy przyjaciół i rodziny szukające miejsca na świąteczny poczęstunek!
Świąteczny brunch 2019
150 €/osoba z kieliszkiem szampana
Warsztaty górskie
Sery alpejskie, wędliny rzemieślnicze, różne chutneye i pikle
Pâté en croûte z drobiu, kaczki, foie gras, czarnej trufli
***
Warsztaty "English Breakfast"
Jajka na miękko, jajecznica z truflami, mouillettes, grillowane kiełbaski i wędzony boczek
***
Warsztaty "Włoskie"
Domowe makarony, gnocchi, antipasti, focaccia
Zwykła i wędzona mozzarella di bufala
Porchetta z królika, Pizza
***
Warsztaty "japońskie"
Makis i sushis, sashimi z tuńczyka, chirashi
Ryby surowe i przekąski, yakitori
***
Warsztaty ze skorupiaków
Ostrygi "Gillardeau", skorupiaki,
Skorupiaki, ryby wędzone
***
Atelier du monde
Bar sałatkowy, marynowane warzywa, zupa sezonowa
Libańskie specjały, Dim-Sum
Gratins, mini burgery, mac'n'cheese
***
Szef kuchni Frédéric Larquemin proponuje:
Indyk gotowany w całości z masłem ziołowym
Pieczona polędwica z czarnego angusa i pudding Yorshire
Okoń morski gotowany w cieście francuskim
Zapiekanka z homara i Pomme Pompadou
***
Desery przygotowane przez szefa kuchni Eddie Benghanem
Les Pain d'épices
Nonette z morelą
Nonette z kandyzowaną pomarańczą
Nonette z czarną figą
***
Les Gâteaux roulés de Noël
Truskawki i dżem balsamiczny
Mleko i dżem z suszonych owoców
Wanilia z Tahiti de Tahiti
***
Les pièces montées
Chocolat au lait
Chocolat noir
***
Les sablés de No ël
Sablé cannelle
Sablé anis
Sablé chocolat
***
Les gourmandises
Caramel passion
Marron confit
Caramel au beurre salé
Imponujące, prawda?
Więcej pomysłów na świąteczny sezon w Paryżu znajdziesz w naszych przewodnikach :
Zakupy
Gastronomia
Czas wolny
Wieczory
Daty i harmonogramy
. 25 grudzień 2019
Miejsce
Trianon Palace Versailles A Waldorf Astoria Hotel
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
Ceny
Le brunch avec boissons chaudes et coupe de Champagne : €150
Oficjalna strona
www.trianonpalace.fr
Rezerwacje
www.trianonpalace.fr
