Odkryj świąteczny podwieczorek w Lutetia 2024 z pysznymi kreacjami szefa kuchni Nicolasa Guercio

W rodzinie świątecznych podwieczorków mamy dla Was wspaniałe odkrycie. Jego autorem jest Nicolas Guercio, cukiernik z restauracji Lutetia. Ten wirtuoz cukiernictwa oferuje świąteczną herbatę w każdy weekend grudnia, pod wysublimowanym szklanym dachem Saint-Germain, którego nie możemy się nacieszyć.

Poprzez swoje słodkie i pikantne kreacje Nicolas Guercio raczy nas zimowymi smakami z odrobiną oryginalności. Do naszych ulubionych należą egzotyczna Pavlova kokosowo-marakujowo-mango, płatek piernikowy i Mont Blanc z czarną porzeczką i pieprzem Timut , który jest w rzeczywistości ukłonem w stronę jego dziennika bożonarodzeniowego z 2024 roku. Są to przysmaki, które przywołują smaki naszego dzieciństwa, jednocześnie zaskakując nasze kubki smakowe.

W menu odkryć:

• Gorąca czekolada w kształcie bombki bożonarodzeniowej: rozpocznij popołudniową herbatę od zaskakującej gorącej czekolady z zielonym kardamonem, prezentowanej w eleganckiej bombce bożonarodzeniowej, która topi się po zalaniu gorącym mlekiem.

• Egzotyczna Pavlova: subtelne połączenie kokosa, mango i marakui dla świeżego, pikantnego akcentu.

• Czekoladowy mi ś: miękki, pocieszający ukłon w stronę dzieciństwa.

• Płatki piernikowe: delikatna, aromatyczna wersja tego zimowego klasyka.

• Tartaletki z białym sezamem i granatem: oryginalny, delikatny smak.

• Mont Blanc z czarną porzeczką i pieprzem Timut: odważny, wykwintny akcent.

Są też bułeczki z dżemem cytrusowym i świątecznymi przyprawami, mrożony nugat z miodową bezą i lekkim crème montée dla odrobiny świeżości, a także trufle czekoladowe i pomarańczowe: klasyczne i pocieszające połączenie.

Pikantna strona

Aby zrównoważyć to doświadczenie, pikantne kąski są równie pomysłowe, co smaczne:

• Pikantne churros z tomme fleurie: chrupiące i pachnące, idealne jako przystawka.

• Lizaki z foie gras subtelnie połączone z pigwą i kawą to prawdziwa uczta dla podniebienia, podobnie jak doskonała melba z wędzonego łososia z wasabi tobiko dla pikantnej, jodowanej nuty.

• Przeczytaj także
• Najlepsze herbaty i zimowe przekąski w Paryżu i okolicach
• Wydarzenia w Paryżu w tym tygodniu od 2 do 8 grudnia 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w Paryżu i regionie Ile-de-France w listopadzie 2024 roku? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście

Doświadczeniu towarzyszy wybór wyjątkowych herbat, łączących klasyczne smaki z egzotycznymi odkryciami. Grand crus, takie jak Long Jing z Zhejiang, z nutami kasztanów lub Pu Er Tonka, z drzewnymi aromatami, są idealnym dodatkiem do tej chwili elegancji.

Świąteczny podwieczorek w cenie 78 euro lub 94 euro z kieliszkiem szampana Veuve Clicquot to idealna okazja, by uciec na zimowe popołudnie. Jest to idealne rozwiązanie dla miłośników luksusowej gastronomii, dla tych, którzy uwielbiają smakołyki na koniec roku i zawsze szukają tego, co Paryż ma do zaoferowania, dla kochanków, którzy chcą przeżyć magiczne chwile razem w czarującym otoczeniu lub po prostu dla smakoszy, którzy dążą do doskonałości.

Doświadczenie, którym można się podzielić lub zafundować je sobie w czarującym otoczeniu Lutetii, w samym sercu Paryża. Pyszna przerwa, która może skusić Cię do zarezerwowania jej na świąteczny lub sylwestrowy stół.