Na Wielkanoc 2024 r. cukiernik Nicolas Guercio, prawdziwy kapitan smaków na pokładzieHôtel Lutetia Paris, po raz kolejny ujawnia pełnię swojego talentu w czekoladowym dziele prosto z morskich głębin. Wyrusz z nim w smakowitą podróż na pełne morze z jego najnowszym dziełem: Wielorybem Garbusem.
Niczym doświadczony żeglarz, Guercio podnosi kotwicę tradycji, aby poprowadzić nas na burzliwe wody smakowitych rozkoszy z jego Signature Egg, majestatycznym wielorybem humbakiem, symbolem zaangażowania hotelu w ochronę planety i jej morskich mieszkańców.
To morskie stworzenie, ważące 1,1 kg, zostało wykonane z zaskakującej czekolady z dodatkiem wodorostów, stworzonej wyłącznie przez szefa kuchni i jego zespół. Od pierwszego kęsa ziarnista konsystencja ciemnej czekolady Oko 73% Peru, niczym drobny piasek plaży, budzi kubki smakowe, zanim ujawni swoją słoną stronę. Następnie pojawia się jodowany smak sałaty morskiej, przypominający słony strumień fal, nie zapominając o podwójnej skorupce, otaczającej zaskakująco obfitą pralinę z czarnego sezamu.
A niczym flotylla wielorybów bawiących się w turkusowych wodach, trio"Les Baleineaux" uzupełnia tę morską kolekcję, ze wszystkimi podstawami wykonanymi z białej czekolady. Te wielkanocne jaj ka w kształcie małych waleni obiecują słodką przygodę tak zabawną, jak i pyszną, idealną dla początkujących żeglarzy. Wypełnione smażonym jedzeniem, dostępne są w trzech smakach: czekolada/malina, podwójna skorupka z mlecznej i białej czekolady lub ciemna czekolada Illanka Grand Cru 63%.
"Mała rybka w brzuchu wieloryba (...) Po raz pierwszy smażone w głębokim tłuszczu jedzenie oznacza smażone w głębokim tłuszczu jedzenie!" śmieje się cukiernik.
Z Nicolasem Guercio za sterami Lutetii, Wielkanoc w tym roku nabiera charakteru gastronomicznej wyprawy na pełne morze. To lądowo-morski czekoladowy przyst anek, który z pewnością wywróci serca i kubki smakowe do góry nogami!
Jajko Baleine à Bosse Signature Egg jest dostępne w limitowanej edycji, w cenie 98 euro i tylko po dokonaniu rezerwacji z co najmniej 48-godzinnym wyprzedzeniem. Znajdź je teraz w przedsprzedaży w La Boutique Lutetia. Zamówienia można następnie odbierać od 22 marca do 1 kwietnia 2024 r. w Lutetia Paris.
Daty i harmonogramy
Z 22 marzec 2024 Na 1 kwiecień 2024
Miejsce
Hôtel Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Ceny
Baleineau : €42
Oeuf de Pâques Baleine à Bosse : €98
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
laboutique.hotellutetia.com
Rezerwacje
laboutique.hotellutetia.com
Więcej informacji
Baleine à Bosse Signature Egg - edycja limitowana Tylko po wcześniejszej rezerwacji, z co najmniej 48-godzinnym wyprzedzeniem Odbiór zamówień od 22 marca do 1 kwietnia 2024 r. w Lutetia Paris
